Во время поста блюда могут быть тоже вкусными и красивыми. Сегодня расскажу как очень просто и быстро приготовить запеченную картошечку в духовке с травами.
Для приготовления нам потребуется: картофель 4-5 шт., приправы (у меня это прованские травы и приправа для картофеля), соль и оливковое масло.
Кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка
Кабачки одни из низкокалорийных овощей и при этом очень полезны. Но не все знают, что вкусного можно приготовить из кабачков. Попробуйте вот такую запеканку.
Потребуется:
1 средний кабачок (300-400гр), 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 1 средний помидор, соль, мука.
Заливка: молоко 100 мл, сметана 3 ст. л, 2 яйца, соль, перец черный молотый, чеснок по вкусу.
Фунчоза с овощами
Фунчоза — китайская рисовая лапша. Фунчоза — это блюдо, которое можно подавать с мясом или овощами. К лапше обычно подают с традиционным соевым соусом.
Как приготовить фунчозу с овощами расскажет Елена Миниханова.
Кукуруза
Трудно сказать, когда точно, примерно пятнадцать лет назад, отечественные прилавки познакомились с сортом сладкой кукурузы. Её гастрономические качества были оценены по-достоинству, и как оказалось из кукурузы можно готовить больше чем одно блюдо. В свое время, всем известный генеральный секретарь ЦК КПСС отправился в Америку с официальным визитом, и удивленный уникальными качествами кукурузы, ввел её активную пропаганду в СССР.
Очень ленивые голубцы
На самом деле блюдо это задумывалось как овощные (вегетарианские) голубцы. Но к сожалению, вернее к счастью капуста оказалась не очень хорошей: сверху качан выглядел просто супер, а внутри оказалось все намного хуже, пришлось много обрезать. И голубцы превратились вот в такое очень вкусно и быстрое блюдо. Можно было назвать — это овощным рагу если бы не одно но… Муж съел просто в один миг, и через день я это повторила еще раз:)
Итак, расскажу уже из чего я это готовила.