Записи с меткой ‘вегетарианская кухня’

Запеченная картошечка с травами

вкусный картофель в духовке

Во время поста блюда могут быть тоже вкусными и красивыми. Сегодня расскажу как очень просто и быстро приготовить запеченную картошечку в духовке с травами.
Для приготовления нам потребуется: картофель 4-5 шт., приправы (у меня это прованские травы и приправа для картофеля), соль и оливковое масло.

(more…)

Кабачковая запеканка

кабачковая запеканка фото-рецепт

 Кабачковая запеканка

Кабачки одни из низкокалорийных овощей и при этом очень полезны. Но не все знают, что вкусного можно приготовить из кабачков. Попробуйте вот такую запеканку.

Потребуется:

1 средний кабачок (300-400гр), 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 1 средний помидор, соль, мука.

Заливка: молоко 100 мл, сметана 3 ст. л, 2 яйца, соль, перец черный молотый, чеснок по вкусу.

(more…)

Фунчоза с овощами

фунчоза с овощами

Фунчоза — китайская рисовая лапша. Фунчоза — это блюдо, которое можно подавать с мясом или овощами. К лапше обычно подают с традиционным соевым соусом.

Как приготовить фунчозу с овощами расскажет Елена Миниханова.

(more…)

Кукуруза

12

Трудно сказать, когда точно, примерно пятнадцать лет назад, отечественные прилавки познакомились с сортом сладкой кукурузы. Её гастрономические качества были оценены по-достоинству, и как оказалось из кукурузы можно готовить больше чем одно блюдо. В свое время, всем известный генеральный секретарь ЦК КПСС отправился в Америку с официальным визитом, и удивленный уникальными качествами кукурузы, ввел её активную пропаганду в СССР.

(more…)

Очень ленивые голубцы

из капусты и грибов

На самом деле блюдо это задумывалось как овощные (вегетарианские) голубцы. Но к сожалению, вернее к счастью капуста оказалась не очень хорошей: сверху качан выглядел просто супер, а внутри оказалось все намного хуже, пришлось много обрезать. И голубцы превратились вот в такое очень вкусно и быстрое блюдо. Можно было назвать — это овощным рагу если бы не одно но… Муж съел просто в один миг, и через день я это повторила еще раз:)

Итак, расскажу уже из чего я это готовила.

(more…)

Сладкий плов рецепт

сладкий плов

Сладкий плов — это не только вкусное блюдо, но еще и полезное. А также подходит для вегетарианцев, а еще отличное блюдо в пост.

Для приготовления нам понадобится: рис, морковь, курага, чернослив,  сливочное или растительное масло, сахар, а также фрукты и мед для украшения.

(more…)


Thanx: Pems