Самое полезное мороженое — приготовленное дома. Минимум продуктов и усилий и у вас готов вкусный десерт. Для замораживания я использовала стаканчики из под йогурта по 50 мл, можно любые небольшие формочки и палочки от покупного мороженого.
Ингредиенты:
мягкий творог без крупинок 7 ст л
ягоды 7 ст л
сахар по вкусу
молоко (а лучше сливки) примерно 3 ст л
Рулет с ягодами и кремом из манки
Что может быть вкуснее домашнего рулетика с кремом и ягодами? Конечно проще и быстрее купить готовый в магазине, но будет ли он вкуснее — это спорный вопрос. Для приготовления рулета летом можно использовать любые свежие ягоды, а зимой замороженные, предварительно разморозив. Ингредиенты для теста: яйца 3 шт, сахар 1 ст, мука 1 ст + 2 ст л, какао-порошок 2 ст л, молоко 2 ст л, масло подсолнечное 2 ст л, разрыхлитель 1 ч л или гашеная сода 0,5 ч л. Ингредиенты для крема: 300 мл молока, 3 ст л манки, сахар 3-4 ст л, 100 г сливочного масла. Кроме того ягоды по вкусу и сахарная пудра для посыпки.
Для крема в холодном молоке перемешать манку, добавить сахар и варить до загустения, постоянно помешивая. [Читать далее…]
Летний пирог с творогом и клубникой
Этот пирожок по — настоящему летний. Ведь в нем такая красивая, сочная, вкусная клубничка. Кисло-сладкая ягода в сочетании со сладким тестом и творогом — это просто сказочно вкусно. Устоять невозможно)
Для приготовления понадобится стакан объемом 200 мл.
Тесто: яйцо 1 шт, сахар 1 стакан, масло сливочное или маргарин 200 г, сода гашеная 0,5 ч л, мука 4 стакана. Начинка: творог 250 г, сахар 3 ст л, ванилин яйцо сырое 1 шт, сметана 1 ст л, ягоды клубники свежие (количество по вкусу), крахмал 2 ст л, сахарная пудра для посыпки готового пирога.
[Читать далее…]
Творожно — ягодный десерт
Творожные десерты очень полюбились моим детям, поэтому приходится готовить их часто. В чистом виде творог не согласится есть ни один ребенок (пусть даже и со сметаной), а в виде десерта с разными добавками их за уши не оттащишь)). Вкусно, полезно и сытно! Ингредиенты на 2 порции:
творог 100 г
ягодное пюре (из любых ягод) 100 г
сахар 1-2 ст л
бисквитное печенье 1 — 2 шт
молоко 50 мл
[Читать далее…]
Творожный десерт с земляникой
Творожный десерт с земляникой и яблоком непременно вам понравится. Готовить быстро, а результат отличный. После обеда побалуйте себя вкусненьким. Если у вас нет земляники, используйте клубничку. Ингредиенты на 2 порции: творог 150 г, молоко 50 мл, сахар 1-2 ст л, ванилин на кончике ножа, земляника 6 полных ч л, половина яблока.