Записи с меткой ‘с рисом’

«Грязный» рис с куриной печенью и баклажанами

DSC_0405 - копия

Блюдо «грязный» рис получил свое название не потому, что он действительно грязный, а благодаря цвету, который дает печень. Это очень вкусное блюдо, все продукты привычные. Американский вариант плова с фаршем, куриной печёнкой и овощами.
Ингредиенты на 2 порции: фарш 150 г, печень куриная 100 г, рис длиннозерный сырой 8 ст л, баклажан 1 шт, перец сладкий 1 шт, перец горький по вкусу, сельдерей 1 шт (я не добавляла), чеснок 3 зуб, лук 1 шт, соль, тимьян, масло, зелень.

(more…)

Суп с фрикадельками и рисом

DSC_0756

Суп с фрикадельками и рисом — замечательный легкий супчик, который любят очень многие. Если есть готовый мясной фарш, то быстро приготовить это блюдо не составит труда. Ингредиенты: вода (или овощной бульон) 2,5 л, фарш мясной 300 г, лук 1 шт, морковь 1 шт, помидор 1 шт, картошка 3-4 шт, рис сухой 3 ст л, соль, лавровый лист, зелень.

(more…)


Thanx: Pems