Мясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты. Для приготовления хлебца потребуется: фарш 400 г, 1 яйцо (у меня 2 желтка), 1 луковица, сыр 100 г, помидор 1 шт, кетчуп 1-2 ст л, зелень, соль, перец и зира по вкусу.
Пицца на жидком тесте
По-моему, пиццу любят все. Главное знать, как приготовить вкусную пиццу. И конечно же, если вы готовите для гостей, то нужно угадать с начинкой или приготовить пиццы с разными начинками. Я вот, например, не люблю сладкий перец в пицце, а мой муж просто не переносит ни оливки, ни маслины. Но рецепт этой пиццы думаю понравится многим.
Итак, давайте приготовим пиццу…
Тесто: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 1/3 ч. л. соды, 0,5 ч. л .сахара, 1,5 стакана муки.
Начинка: грибы 150 гр, 1 луковица, 100 гр колбасы, 1/2 помидора, сыр любой 50-100 гр, кетчуп.
Приготовление пиццы