Записи с меткой ‘с овощами’

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму

DSC_0520 - копия

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. Советую попробовать!
Ингредиенты: баклажаны 1200 г, лук репчатый 300 г, перец болгарский 500 г, перец горький 1 шт, помидоры 600 г, чеснок 1 головка, соль 2,5 ч л, сахар 1,5 ч л, уксус 70% 1 — 1,5 ч л, кориандр молотый 1,5 ч л.

(more…)

«Грязный» рис с куриной печенью и баклажанами

DSC_0405 - копия

Блюдо «грязный» рис получил свое название не потому, что он действительно грязный, а благодаря цвету, который дает печень. Это очень вкусное блюдо, все продукты привычные. Американский вариант плова с фаршем, куриной печёнкой и овощами.
Ингредиенты на 2 порции: фарш 150 г, печень куриная 100 г, рис длиннозерный сырой 8 ст л, баклажан 1 шт, перец сладкий 1 шт, перец горький по вкусу, сельдерей 1 шт (я не добавляла), чеснок 3 зуб, лук 1 шт, соль, тимьян, масло, зелень.

(more…)

Аджапсандал с курицей

DSC_0393 - копия

Аджапсандал с курицей очень вкусное и полезное блюдо благодаря большому количеству овощей. А приготовление в мультиварке сделает этот процесс быстрее, стоит только нарезать овощи и немного обжарить мясо. Можно готовить без мультиварки. Обязательно приготовьте аджапсандал своей семье — они оценят!
Ингредиенты:
курица 500 г
баклажаны 2 шт
картошка 4 шт
перец сладкий 1 шт
помидоры 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок
соль
специи, какие вам нравятся
зелень

(more…)

Куриное филе с овощами в томате

DSC_1002 - копия

Курочка — это всегда вкусно . Ее любят взрослые и дети. Приготовьте куриное филе с овощами — вкусное, сытное и остренькое блюдо.
Ингредиенты: куриное филе 250 г, лук 1 шт, помидор 1 шт, перец сладкий 1 шт, перец жгучий 0,5 шт, баклажан 200 г, картошка 2 шт, чеснок 3 зубка, томатная паста 1 ст л, специи (кориандр молотый, зира, перец черный молотый, паприка молотая), соль, щепотка сахара, немного муки.
(more…)

Нототения с овощами в мультиварке

DSC_0695 - копия

Рыба, приготовленная в мультиварке с овощами, очень простое, вкусное и полезное блюдо. Займет минимум вашего времени и нежная рыбка готова.
Ингредиенты:
нототения 600 г
лимонный сок
сметана 2 ст л
помидор 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
перец горький 0,3 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
петрушка
соль, специи по вкусу

(more…)

Куриное филе с овощами в сметане

DSC_0633 - копия

В нашей семье очень любят курицу, поэтому я очень часто ее готовлю. Сегодня решила приготовить  куриное филе с богатой палитрой овощей. Получилось яркое, сочное, ароматное  и полезное блюдо. Очень советую приготовить! Ингредиенты: куриное филе 200 г, баклажан 150 г, кабачок 150 г, помидор 1 шт, перец сладкий 1 шт, лук репчатый 1 шт, перец жгучий (по желанию) 0.5 шт, сметана 2 ст л, чеснок по вкусу, кориандр молотый и паприка сладкая молотая по 0,5 ч л, соль, зелень, немного муки.

(more…)

Суп с фасолью, капустой и сухариками

DSC_0395 - копия

Суп с фасолью — вкусный, наваристый, сытный и очень полезный. Его можно приготовить из консервированной фасоли, существенно сократив время приготовления, а можно из сухой, предварительно замочив на ночь (что в моем случае). Готовить суп также можно или с белой, или с красной фасолью. Мне кажется, что с красной вкуснее. Ингредиенты: мясной бульон 2,5 л, фасоль сухая 4 полные ст л, картошка 2 шт, капуста свежая 250 г, морковь,  лук и помидор по 1 шт, соль, лавровый лист, зелень, масло для жарки, сухарики.

(more…)

Зеленый салат с сыром

DSC_0392 - копия

Салат с адыгейским сыром, огурцами и зеленой капустой — простое, но интересное сочетание. Салат достаточно легкий, но сытный за счет сыра. Советую попробовать)
Ингредиенты: огурец свежий 1 шт, сыр адыгейский 150 г, капуста зеленая китайская 150 г, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый, зелень любая.

(more…)

Свинина со молодой капустой и яйцом

DSC_0357 - копия

Свинина с капустой  — распространенное, незамысловатое блюдо, которым можно накормить всю семью. Чтобы немного разнообразить его, мы добавим сырые яйца. В итоге получится сытное и вкусное мясо с капустой и вареными яйцами.
Ингредиенты: свинина 300 г, капуста 400 г, лук 1 шт, морковь 1 шт, молоко 300 мл, вода горячая 200-300 мл, яйца сырые 2-3 шт, горчица 2 ст л, соль, специи, зелень. (more…)

Салат с картофелем и редиской

DSC_0403 - копия

Салат с картофелем и редиской — свежий, легкий, весенний салатик. Заправлять его лучше маслом ароматным, так он будет намного вкуснее. Этот салат можно даже использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно как самостоятельное блюдо. Выбор за вами) Ингредиенты: картофель отварной 2 шт, редиска 5 шт, яйца вареные 2 шт, огурец свежий 1 шт, лук репчатый 0,5 шт, зелень, масло с запахом, соль и перец молотый.

(more…)


Thanx: Pems