Записи с меткой ‘с клецками’

Суп с клецками и фрикадельками

DSC_0558 - копия

Суп с фрикадельками — один из самых популярных супов. Чтобы он получился наваристым и аппетитным, его желательно  готовить на мясном или рыбном (если фрикадельки из рыбы) бульоне. Сегодня готовим суп на курином бульоне с мясными фрикадельками и вкусными клецками.  Нам понадобится: бульон 2,5 л; фарш мясной 250 г, желток 1 шт, картошка 3 шт, морковь небольшая 1 шт, помидор 1 шт, зелень, соль. Для клецок: 3 желтка (или 2 яйца), соль, мука.

(more…)


Thanx: Pems