Записи с меткой ‘суп с машем’

Суп «Маш Угра»

суп "Маш Угра"

Не знаете что это за суп такой? Все очень просто. Маш Угра — это узбекский суп с машем и лапшой. Готовится этот суп довольно быстро и просто, а вкус получается очень насыщенный и сытный.

Для приготовления супа потребуется: маш 150 гр, картошка 2 шт, лук 1 шт, морковь 1 шт, перец сладкий 0,5 шт, мясо на кости 500 гр, лавр лист 2-3 шт, молотый кориандр 0,5 ч. л., куркума 1/4 ч. л., соль и перец по вкусу, масло для жарки, зелень.

Для лапши: 2 яйца, соль, мука.

Готовим суп «Маш Угра»

(more…)


Thanx: Pems