Записи с меткой ‘суп’

Куриный суп с лапшой

куриный суп с лапшой рецепт с фото

Самый быстрый и самый вкусный из супов — это конечно же куриный. А самое главное едят его с удовольствием и взрослые и дети. Особенно если он с лапшой.

Для приготовления супа потребуется: вода 3 литра, мясо куриное с костями, картошка 3 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, перец болгарский 1/2 шт (у меня замороженный), соль, лапша 200 гр, зелень.

(more…)

Суп с сушеными грибами, курицей и перловкой в мультиварке

DSC_0739 - копия

Суп с курицей и грибами — вкуснейшее, ароматное, сытное первое блюдо. Любители полакомиться грибочками останутся в восторге! Для этого рецепта грибы и перловку лучше замочить на ночь. Ингредиенты: сухие грибы 30 г, перловка сухая 6 ст л, курица по вкусу, морковь и лук по 1 шт, лавр лист 2 шт, соль и зелень.

(more…)

Суп с фрикадельками и рисом

DSC_0756

Суп с фрикадельками и рисом — замечательный легкий супчик, который любят очень многие. Если есть готовый мясной фарш, то быстро приготовить это блюдо не составит труда. Ингредиенты: вода (или овощной бульон) 2,5 л, фарш мясной 300 г, лук 1 шт, морковь 1 шт, помидор 1 шт, картошка 3-4 шт, рис сухой 3 ст л, соль, лавровый лист, зелень.

(more…)

Суп с фасолью, капустой и сухариками

DSC_0395 - копия

Суп с фасолью — вкусный, наваристый, сытный и очень полезный. Его можно приготовить из консервированной фасоли, существенно сократив время приготовления, а можно из сухой, предварительно замочив на ночь (что в моем случае). Готовить суп также можно или с белой, или с красной фасолью. Мне кажется, что с красной вкуснее. Ингредиенты: мясной бульон 2,5 л, фасоль сухая 4 полные ст л, картошка 2 шт, капуста свежая 250 г, морковь,  лук и помидор по 1 шт, соль, лавровый лист, зелень, масло для жарки, сухарики.

(more…)

Суп с клецками и фрикадельками

DSC_0558 - копия

Суп с фрикадельками — один из самых популярных супов. Чтобы он получился наваристым и аппетитным, его желательно  готовить на мясном или рыбном (если фрикадельки из рыбы) бульоне. Сегодня готовим суп на курином бульоне с мясными фрикадельками и вкусными клецками.  Нам понадобится: бульон 2,5 л; фарш мясной 250 г, желток 1 шт, картошка 3 шт, морковь небольшая 1 шт, помидор 1 шт, зелень, соль. Для клецок: 3 желтка (или 2 яйца), соль, мука.

(more…)

Суп грибной с лапшой

DSC_0376 - копия

Суп с грибами — это всегда вкусно. А если его приготовить с сушеными грибами, то вы получите не просто вкусный суп, а супер ароматный, насыщенный вкус блюда. Ингредиенты: бульон или вода 2,5 л (у меня бульон со свининой), сушеные лесные грибы 60 г, морковь 1 шт, лук 1 шт, картошка 2 шт, соль, масло для жарки. Для лапши: 3 яйца, 0,5 ч л соли, мука.

(more…)

Рассольник рыбный

рассольник с рыбой

Сегодня готовим очень вкусный суп — рассольник с белой рыбой. Варить его можно с любой рыбкой, какая вам нравится, даже с консервой. Для приготовления рассольника нам понадобится: рыба с костями (у меня треска) 500 г, картофель 2 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, перловка сухая 4-5 ст л, томатная паста 1-2 ст л, огурцы соленые 2 шт, рассол 0,5 стак, лавровый лист, перец горошком, соль, вода 2,5 л, зелень, масло для жарки.

(more…)

Ленивый лагман

ленивый лагман

Ленивый лагман

Лагман — густой суп или лапша? Хоть родом я из Казахстана, но как-то не довелось мне там попробовать настоящий лагман. И ела первый раз я его в домашнем кафе. Честно, не привычно, так как для супа очень густо, для лапши жидко, и довольно острое блюдо. Но вот в зимнее время, когда хочется согреть и поесть сытно, это самое то. Вообще мне кажется блюдо довольно мужское.

Для приготовления лагмана лапшу делают  особым способом, добавляя в тесто масло, чтобы лапша получилась эластичной. Но если у вас мало времени, а лагман все таки хотите попробовать, то возьмите обычную магазинную лапшу, как в нашем рецепте.

Итак, для приготовления лагмана потребуется:

(more…)

Суп перловый с капустой

суп перловый рецепт

Суп перловый с капустой

Не знаете как разнообразить первое блюдо? Обычный суп с вермишелью и щи надоели? Тогда попробуйте вот такой вкусный перловый суп с капустой.

Потребуется

На 2 литра  бульона: мясо вареное 200-300 гр, перловка сухая —  5 ст. л., морковь маленькая — 1 шт., лук  — 1 шт., перец сладкий  — 1/2 шт, капуста  — 1/3 небольшого качана, лавровый лист, соль, масло для жарки, зелень.

Суп с брокколи и цветной капустой

суп с брокколи и цветной капустой рецепт

 Суп с брокколи и цветной капустой

Суп — первое блюдо без, которого не обходится ни один обед. Попробуйте вот такой вкусный супчик с брокколи и цветной капустой. 

Потребуется

  • Бульон 3 л,
  • мясо вареное 300 гр,
  • картошка 3 шт,
  • морковь 1 шт,
  • лук 1 шт,
  • брокколи и цветная капуста по 150гр,
  • соль, лавр лист,
  • масло для жарки.

Thanx: Pems