Записи с меткой ‘рыба’

Красная рыба белорыбица

белорыбица

Рыба, безусловно, полезна для организма, особенно красная. Сочетая в себе минералы и биологически активные вещества, рыба по праву занимает одно из ведущих мест на продуктовом рынке. Сегодня речь пойдет о белорыбице. Этот хищный вид принадлежит к семейству лососевых и обитает в Каспийском море. Это один из древнейших видов, доживший до наших времен. Существует версия, что эта рыба попала к нам из Ледовитого океана. Ее можно встретить в Оби, Печере. На нерест рыба отправляется в бассейн Волги.

(more…)

Нототения с овощами в мультиварке

DSC_0695 - копия

Рыба, приготовленная в мультиварке с овощами, очень простое, вкусное и полезное блюдо. Займет минимум вашего времени и нежная рыбка готова.
Ингредиенты:
нототения 600 г
лимонный сок
сметана 2 ст л
помидор 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
перец горький 0,3 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
петрушка
соль, специи по вкусу

(more…)

Вкусная соленая рыбка за 2 часа

DSC_0407 - копия

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус. Для приготовления нам понадобится: 2 рыбки, лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный), вода комнатной температуры 400 мл, соль 2 ст л без горки, масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл, лавровый лист 3 шт, гвоздика 3 шт, перец горошком 10 шт, кориандр горошком 1 ч л, уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л.

(more…)

Лосось

39

Лосось – рыба семейства лососевых. Это собирательное название целого семейства рыб. К лососевым относится сёмга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча.
Лосось и его польза.
В 100 гр. лосося содержится дневная норма витамина D. Красная рыба семейства лососевых содержит в большом количестве жирные кислоты – Омега 3.

(more…)


Thanx: Pems