Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии
Настоящий плов — пошаговое приготовление
Так уж повелось,что приготовление плова — это мужское занятие. Вот и наша семья не исключение, плов в ней готовит мой муж. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и вы узнаете вкус настоящего плова!
Для приготовления плова потребуется: свинина,лучше шея 1 кг, морковь 1 кг, лук 2 шт крупные, масло растительное 300 мл, чеснок 1 головка, рис 900 гр, соль, зира 1 ч.л.
Плов очень любит моя доченька, она его «пловик» называет. Сегодня расскажу, как плов я готовлю. В плове, по-моему, главное хорошее мясо. Классический плов готовят из баранины, но мы баранину можно сказать не едим, так как ее у нас практически и не продают. Так, что готовлю из свинины. Лучше если конечно свинина будет не очень постная, можно взять ребрышки. Мясо на ребрышках самое вкусное…
Для приготовления плова нам потребуется: мясо свинина 600-700 гр., 3 луковицы, 2 моркови, рис — 300-400 гр., чеснок — 4-5 зубков., соль, молотый перец, масло растительное для жарки.
Сладкий плов — это не только вкусное блюдо, но еще и полезное. А также подходит для вегетарианцев, а еще отличное блюдо в пост.
Для приготовления нам понадобится: рис, морковь, курага, чернослив, сливочное или растительное масло, сахар, а также фрукты и мед для украшения.