Очень вкусные, воздушные сырные оладушки идеально подойдут к завтраку или небольшому перекусу. Ингредиенты:кефир 150 мл, сыр твердый 80 г, желтки 2 шт (или 1 яйцо), масло подсолнечное 2 ст л, соль 0,5 ч л, сахар 1 ч л, разрыхлитель 1 ч л ,
мука 200 г.
Кабачковые оладьи рецепт
Кабачковые оладьи
Оладушки кто же их не любит? Только тот, кто не умеет их готовить. Кабачковые оладьи получаться очень нежными, если в тесто добавить немного кефира, и пол чайной ложки соды.
Давайте перейдем уже к рецепту, итак нам потребуется: кабачок 2 чашки (немного утрамбовать), кефир 1/2 чашки, сода 1/2 ч. л, соль 1/2 ч л, сахар по вкусу, мука 10 ст л. Чашка объемом 220 мл.
Готовим кабачковые оладьи:
Оладьи кабачковые
Оладьи кабачковые
Это не совсем кабачковые оладьи, кроме кабачка добавим еще капусту мелко нашинкованную и морковь. Так оладьи получаться очень нежными и сочными. Чтобы оладьи были не пресными положим специй, кефирчика,а кушать будем со сметанкой. Итак, готовим оладьи кабачковые.
Потребуется
Натертый на крупной терке кабачок отжатый — 100 гр, морковь натертая на мелкой терке отжатая от лишней жидкости — 40 гр, капуста мелко нашинкованная и помятая с щепоткой соли — 60 гр, кефир -90 мл, сода 1/3 ч. л., соль 1/3 ч. л., сахар 1,5 ст. л., мука 6 ст. л., манка 1 ст. л., куркума 1/4 ч. л., 1 яйцо, масло для жарки.
Творожно — кабачковые оладьи
Творожно-кабачковые оладьи
Очень нежные оладьи из кабачка и творога обязательно понравятся вашим домашним. Приготовить оладьи можно на завтрак, а можно и в виде горячей закуски.
Потребуется
Кабачок — 300 гр, творог — 100 гр, сыр твердый — 50 гр, 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль по вкусу, сода 1/3 ч. л., зелень, чеснок по вкусу, перец черный молотый. Масло для жарки.
Оладьи из кабачков
Из кабачков можно приготовить много разных и вкусных блюд. Кабачки оказывается (недавно узнала) даже сырыми можно есть, просто добавлять в салаты, очень полезно. Но честно, пока еще не пробовала, как-нибудь в другой раз. А сегодня, будем кабачки подвергать термической обработке:) Приготовим из них нежные и вкусные оладьи.
Для приготовления оладьей нам потребуется: 2 кабачка, 2 яйца, мука -150 гр., соль, молотый перец и можно чесночка добавить, ну и конечно масло для жарки.