Записи с меткой ‘маринад’

Курочка в чесночно — апельсиновом маринаде

DSC_0413 - копия

Нежная курочка с неповторимым вкусом и ароматом и золотистой корочкой.
Ингредиенты: курица любые части 600 г, апельсин 1 шт, соевый соус 2 ст л, паприка молотая 0,5 ч л, перец красный молотый по вкусу, чеснок 3 зубка, зира щепотка, масло подсолнечное 2 ст л, соль 1,5 ч л.

(more…)

Перец сладкий маринованный на зиму

DSC_0437 - копия

Кто не любит зимой полакомиться солеными огурчиками, маринованными помидорками и перчиком? Думаю многие. Сегодня делаю маринованный перчик. Готовить его быстро и не хлопотно. Для приготовления нам понадобится : перец сладкий очищенный 1,5 кг, перец жгучий по желанию, лук и чеснок по желанию, для маринада 700 мл воды, 120 мл уксуса 9%, масло подсолнечное 0,5 стак, сахар 5 ст л, соль 1,3 ст л, гвоздика 5 шт, кориандр целый 2 ч л.

(more…)

Перец, маринованный за сутки

DSC_0669 - копия

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
Ингредиенты: перец очищенный 300 г, зелень, лук репчатый 1 шт, чеснок 5 зубков, перец жгучий 0,3 шт, вода 500 мл, соль 1 ст л без горки, сахар 1,5 ст л, гвоздика 3 шт, лавр лист 2-3 шт, масло подсолнечное 1,5 ст л, уксус 70 % 1 ч л.

(more…)


Thanx: Pems