Записи с меткой ‘котлеты’

Гречаники в томатном соусе

гречаники рецепт с фото

Гречаники вкусны сами по себе, но с томатным соусом они просто великолепны. Попробуйте, это действительно очень вкусно.

Для приготовления гречаников потребуется: Фарш 400 гр, гречка отварная 150 гр, лук 1 шт, сметана 1 ст. л., молоко 2-3 ст. л., соль, перец молотый. Мука для панировки.
Соус: лук 1 шт, морковь 1 шт, томатная паста 2-3 ст л, мука 1 ст. л, чеснок 3-4 зуб, вода 300-400 мл, соль, сахар, перец по вкусу. Зелень.

(more…)

Котлеты с грибами под сырным соусом

вкусные котлеты под сырным соусом

Вкусные котлеты с грибной начинкой под нежным сырным соусом. Ваши домашние это обязательно оценят!

Для приготовления котлет потребуется: фарш 400 гр, лук 2 шт, сметана 1 ст. л, соль, перец черный молотый, зира, грибы 4 ст. л., зелень свежая, молоко или сливки 250 мл, сыр 50 гр, мука 1 ч. л. с горкой, сливочное масло 1 ч. л.

(more…)

Рубленные куриные котлеты с лесными грибами

DSC_0393 - копия

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте!
Для приготовления рубленных котлет с грибами понадобится: куриное мясо без костей (филе или с окорочка) 250 г, лесные отварные грибы 80 г, 1 луковица, 1 яйцо (у меня 2 желтка), 1 ст л муки (или крахмала), 2 ст л сметаны (майонеза), соль и перец по вкусу, масло подсолнечное для жарки.

(more…)

Вкусные котлеты — рецепт

вкусные котлеты рецепт

Котлеты необычные, но очень вкусные

Потрясающе вкусные котлеты от Натальи Чагай. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.

Потребуется

Для котлет: фарш  — 300 гр, чеснок 3-4 зуб, соль, перец молотый, тмин по вкусу, сметана 1 ст. л.
Начинка: шампиньоны 100 гр, луковица, 2 вареных яйца, сметана 2 ч. л., соль и перец по вкусу.
Для блинчиков:1 яйцо

Котлетки из крабовых палочек

закуска из крабовых палочек

Рецепт закуски из крабовых палочек

Вот такие нежные котлетки из крабовых палочек можно подать в качестве теплой закуски, или как основное горячее блюдо с гарниром. На гарнир можно отварить рис или картофель.

Потребуется: 700 гр замороженных крабовых палочек, 300 гр твёрдого сыра, 2 яйца, чеснок, майонез, соль, перец, панировочные сухари

    (more…)

    Котлеты по-болгарски

    котлеты по-болгарски фото

    Котлеты по -болгарски готовят не из привычного нам фарша, а из цельного куска мяса. На мясо кладут ветчину и вареное яйцо и заворачивают рулетом.

    Для приготовления котлет по-болгарски нам потребуется: мясо 300 гр, яйца вареные 1-3 шт, ветчина 100 гр, сметана 150гр, молоко 50 мл,  соль, перец, зелень.

    (more…)

    Котлеты с помидоркой и яйцом

    вкусные котлеты

    Надоели банальные котлеты? Тогда попробуйте подойти к процессу с фантазией. Вот такие красивые котлетки с помидоркой и яйцом предлагает приготовить Наталья Чагай.

    Для приготовления котлет потребуется: фарш 500гр, 1 луковица,  2 помидор, 2 яйцо, соль, перец.

    (more…)

    Котлеты с сюрпризом

    котлеты с яйцом

    Что-то котлеток захотелось, но решила сделать не просто котлеты, а с сюрпризом. Дочке очень понравилось, да, что дочке, даже муж решил от диеты отказать и поесть котлеток.

    Итак, все довольно просто, для приготовления берем: фарш — 700 гр., 2 луковицы, 3 сырых яйца, соль, перец или приправу для фарша, 10 перепелиных яиц, 1/2 стакана молока, панировочные сухари, масло для жарки.

    (more…)

    Вкусные котлеты (рецепт)

    1

    Сегодня расскажу как приготовить вкусные котлеты. Покажите мне человека, который не любит котлеты и я покажу вам человек, которые просто не ел вкусных:)

    Для котлет лучше всего брать фарш: половина свинины, половина говядины, а может быть и 40% говядины, 40% свинины и 20% баранины.

    Итак, для колет нам нужно: фарш 1 кг, 2 больших луковицы, 2 яйца, 1/2 батона или булки (примерно 200-300гр.), 1/2 стакана молока, соль, черный перец и растительное масло для жарки.

    (more…)

    Котлеты из курицы

    котлеты рецепт

    Эти котлеты я попробовала в гостях у подруги.  Очень вкусные и нежные, сразу спросила как их готовить и вот решила тоже сделать такие котлетки. Эти котлеты готовятся не из фарша, как обычно, а из рубленного мяса.

    Для приготовления котлет нам нужны следующие продукты: куриное филе 500-600 гр.,  2 луковицы, 1 яйцо, мука, масло растительное.

    (more…)


    Thanx: Pems