Записи с меткой ‘из теста’

Сдобные булочки с маком

DSC_0346 - копия

Кто из нас не любит сладкие булочки? Купить, конечно, их можно в любом магазине, но куда приятней пить чай с ароматной сдобой, приготовленной дома — такой свежей, воздушной и аппетитной. Для приготовления теста нам понадобится: молоко 250 мл, масло сливочное 60 г, яйцо 1 шт, сахар 125 г, ванилин 2 щепотки, соль 0,5 ч л, дрожжи сухие 1,5 ч л, мука 500-550 г. Для начинки немного масла, сахара и мак.

(more…)

Штрудли с мясом и овощами

DSC_0392 - копия

Если вы располагаете временем, приготовьте вкусное и сытное блюдо — штрудли с мясом и овощами. Готовится оно не быстро, но результатом останутся довольны все, кто его попробует.
Для приготовления штрудлей с мясом и овощами нам понадобится: мясо (свинина, говядина, баранина) 350 г, картофель 4-5 шт, морковь 1 шт, лук репчатый 4 шт, капуста 250 г, помидор 1 шт, специи по вкусу (у меня перец красный молотый, перец душистый молотый, зира), соль, сахар. Для штрудлей: желток 2 шт, вода 100 мл, соль 0,5 ч л, масло подсолнечное 1 ч л, уксус 6% 1 ч л, мука.

(more…)

Пирог с творожно — ягодной начинкой

готовый пирог

Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно — ягодная начинка…Что может быть вкуснее? Домашние обязательно оценят ваш труд, если вы приготовите этот замечательный пирог. Для приготовления теста понадобятся ингредиенты: масло сливочное (или маргарин) 120 г, сахар 100 г, 2 желтка, щепотка соли, 0,5 ч л разрыхлителя, 200 г муки. Для приготовления начинки : творог 500 г, сметана 100 г, 2 яйца, сахар 5 ст л, ванильный сахар 2 ч л, 2 ст л муки (или крахмала), ягоды по вкусу (2 горсти).

(more…)

Рулет с творожной начинкой

рулет с творожной начинкой

Тесто: 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана муки, 1 чайная ложка с горкой крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Начинка: 130 гр творога, 120 мл сливок 33% жирности, 2-3 столовые ложки сахара.

Готовим рулет с творожной начинкой

(more…)

Манты

манты рецепт

Манты — это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, состоящее из фарша в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (пароварке).

Для нас манты стали праздничным блюдом, ведь это очень вкусно и приготовить можно сразу на большую компанию. Главное, чтобы манты были сочными, для этого нужно приготовить хороший фарш и не пожалеть лука.

(more…)


Thanx: Pems