Записи с меткой ‘из кабачков’

Запеканка из кабачков

запеканка из кабачков

Вкусное и очень быстрое блюдо — запеканка из кабачков в духовке. Готовить его действительно легко и очень просто. А продукты нужны самые обычные.

Итак, нам потребуется: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковицы, 2 помидора, майонез 100 гр, перец черный молотый, соль, немного растительного масла для смазывания противня.

(more…)

Кабачково — овсяная запеканка

DSC_0484 - копия

Нежная, вкусная, полезная запеканка с ярко выраженным вкусом овсянки прекрасно подойдет ребенку (и не только) на завтрак вместо кашки. Ее можно сделать послаще, тогда сыр и чеснок не потребуется. Просто добавьте сахар пару столовых ложек в тесто. У меня несладкий вариант. Ингредиенты: кабачок 450 г, овсяные хлопья № 2  80 г, яйца 2 шт, сливки или молоко 50 мл, соль 0,5 ч л, чеснок 2 зуб, масло сливочное растопленное 2 ст л, сыр 70 г.

(more…)

Рулетики из кабачков, запеченные в духовке

DSC_0699

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно — сырно — чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
Ингредиенты : кабачок средний (400 г) 1 шт, помидоры 2 шт, сметана 5 ст л, сыр твердый 100 г, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, мука для панировки, зелень, масло для жарки.
(more…)

Закуска из кабачка, сыра и моркови

DSC_0413 - копия

Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски  позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях. Для ее приготовления лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек. Ингредиенты: кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек у меня получилось), помидоры 2 шт, морковь 1 шт (130 г), сыр твердый 130 г, чеснок  по вкусу, майонез, зелень.

(more…)

Закуска из цветной капусты с кабачками в томате

DSC_0498 - копия

Многие очень любят и уважают кабачки. Они необыкновенно полезны и вкусны. С ними можно приготовить невероятное количество блюд: жареные, тушеные, запеканки, салаты, закуски, оладьи и даже супы, в которых главный ингредиент кабачок. Предлагаю вам вариант закуски из кабачка и капусты, который, если не добавлять уксус, легко превращается в овощной гарнир. Ингредиенты: кабачок 200 г, капуста цветная 200 г, помидор 1 шт, лук репчатый, томатная паста 1 ст л, кетчуп 1 ст л, соль, перец красный острый молотый, паприка сладкая молотая 1 ч л, молотый кориандр 1 ч л, сахар 1-2 ч л, уксус яблочный 1-2 ст л, чеснок 3-4 зуб, зелень.
(more…)

Кабачковые оладьи рецепт

оладьи из кабачков рецепт

Кабачковые оладьи

Оладушки кто же их не любит? Только тот, кто не умеет их готовить. Кабачковые оладьи получаться очень нежными, если в тесто добавить немного кефира, и пол чайной ложки соды.

Давайте перейдем  уже к рецепту, итак нам потребуется: кабачок 2 чашки (немного утрамбовать), кефир 1/2 чашки, сода 1/2 ч. л, соль 1/2 ч л, сахар по вкусу, мука 10 ст л. Чашка объемом 220 мл.

Готовим кабачковые оладьи:

(more…)

Маринованные кабачки

маринованные кабачки

Сейчас самое время кабачков. Из кабачков обычно готовят оладьи, икру, жарят колечками. Но мы вам сегодня хотим предложить очень вкусную закуску из кабачков. А прелесть этой закуски в том, что готовиться она очень быстро и просто, а вкус просто потрясающий.

Итак, для приготовления маринованных кабачков нам потребуются: 1 средний молодой кабачок (примерно 500 гр), чеснок 5-8 зубков, укроп 1 пучок.

Маринад: масло подсолнечное 100 мл, уксус яблочный 1 ст. л, уксус 9% 5-6 ст. л. перец черный молотый 1/2 ч. л., сахар 2 ч. л.,соль 2 ч. л., лавровый лист 3 шт.

Приготовление:

(more…)

Оладьи кабачковые

оладьи кабачковые

Оладьи кабачковые

Это не совсем кабачковые оладьи, кроме кабачка добавим еще капусту мелко нашинкованную и морковь. Так оладьи получаться очень нежными и сочными. Чтобы оладьи были не пресными положим специй, кефирчика,а кушать будем со сметанкой. Итак, готовим оладьи кабачковые.

Потребуется

Натертый на крупной терке кабачок отжатый  — 100 гр, морковь натертая на мелкой терке отжатая от лишней жидкости — 40 гр, капуста мелко нашинкованная и помятая с щепоткой соли  — 60 гр, кефир  -90 мл, сода 1/3 ч. л., соль 1/3 ч. л., сахар 1,5 ст. л., мука 6 ст. л., манка 1 ст. л., куркума 1/4 ч. л., 1 яйцо, масло для жарки.

(more…)

Кабачковая запеканка

кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!

На самом деле, молодые кабачки можно есть даже сырыми, добавлять их в салаты. Также из  кабачков готовят различные блюда, например, оладьи и если вы следите за своим весом, то приготовьте такие оладьи в пароварке. Из кабачков можно сварить суп — отличный вариант для худеющих девушек. Вообще кабачки —  идеальный продукт, для тех кто следит за своей фигурой. Ведь в 100 гр кабачка всего 18-22 калл.

Но мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную!

Потребуется

Кабачок  — 400 гр, сыр  — 100 гр, 2 яйца, 100 гр сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить в сметане), 150 гр муки, зелень по вкусу, соль 0,5 ч л, перец черный молотый по вкусу.

(more…)

Творожно — кабачковые оладьи

оладьи из творога и кабачка

Творожно-кабачковые оладьи

Очень нежные оладьи из кабачка и творога обязательно понравятся вашим домашним. Приготовить оладьи можно на завтрак, а можно и в виде горячей закуски.

Потребуется

Кабачок —  300 гр, творог  — 100 гр, сыр твердый  — 50 гр, 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль по вкусу, сода 1/3 ч. л., зелень, чеснок по вкусу, перец черный молотый. Масло для жарки.

(more…)


Thanx: Pems