Для приготовления запеканки потребуется: фарш 300-400гр, лук 2-3шт, картошка 3 шт крупные, грибы (вареные или маринованные) 150гр, 1 помидор, чеснок 3 зуб, сметана в фарш 1-2 ст. л., хмели -сунели в фарш 1 ч. л, соль, перец черный молотый, тмин в фарш 1/3 ч л. Заливка: сыр 100гр, молоко 50мл, сметана 2-3 ст л, зелень, соль, перец [Читать далее…]
Запеканка из кабачков
Вкусное и очень быстрое блюдо — запеканка из кабачков в духовке. Готовить его действительно легко и очень просто. А продукты нужны самые обычные.
Итак, нам потребуется: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковицы, 2 помидора, майонез 100 гр, перец черный молотый, соль, немного растительного масла для смазывания противня.
Мясо-капустная запеканка
Если у вас есть капуста и фарш, и вы не знаете, что приготовить, то предлагаем вот такой рецепт очень вкусной запеканки.
Потребуется: фарш 600 гр, лук 1 шт, перец сладкий 1 шт, чеснок по вкусу, зелень, капустные листья 6-10 шт, соль, перец, хмели-сунели, сметана 200 гр, молоко 100гр, сыр 50 гр.
Кабачково — овсяная запеканка
Нежная, вкусная, полезная запеканка с ярко выраженным вкусом овсянки прекрасно подойдет ребенку (и не только) на завтрак вместо кашки. Ее можно сделать послаще, тогда сыр и чеснок не потребуется. Просто добавьте сахар пару столовых ложек в тесто. У меня несладкий вариант. Ингредиенты: кабачок 450 г, овсяные хлопья № 2 80 г, яйца 2 шт, сливки или молоко 50 мл, соль 0,5 ч л, чеснок 2 зуб, масло сливочное растопленное 2 ст л, сыр 70 г.
Запеканка с фаршем и баклажанами под сыром
Запеканка с фаршем и баклажанами — вкусная, сытная, ароматная, благодаря баклажанам и легко готовить. То, что надо для семейного обеда или ужина. Ингредиенты на 2 порции: баклажаны 250 г, фарш (у меня из свинины) 300 г, лук 1 шт, помидор 1 шт, перец чили по вкусу, соль, специи по вкусу (у меня кориандр молотый, зира, перец черный молотый), сметана 2 ст л, кетчуп 1 ст л, 1 яйцо, зелень, чеснок по вкусу, масло для жарки, сыр твердый 70 г.