Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
Ингредиенты: перец очищенный 300 г, зелень, лук репчатый 1 шт, чеснок 5 зубков, перец жгучий 0,3 шт, вода 500 мл, соль 1 ст л без горки, сахар 1,5 ст л, гвоздика 3 шт, лавр лист 2-3 шт, масло подсолнечное 1,5 ст л, уксус 70 % 1 ч л.
Архив для Июль 2013
Куриное филе с овощами в сметане
В нашей семье очень любят курицу, поэтому я очень часто ее готовлю. Сегодня решила приготовить куриное филе с богатой палитрой овощей. Получилось яркое, сочное, ароматное и полезное блюдо. Очень советую приготовить! Ингредиенты: куриное филе 200 г, баклажан 150 г, кабачок 150 г, помидор 1 шт, перец сладкий 1 шт, лук репчатый 1 шт, перец жгучий (по желанию) 0.5 шт, сметана 2 ст л, чеснок по вкусу, кориандр молотый и паприка сладкая молотая по 0,5 ч л, соль, зелень, немного муки.
Куриное филе в панировке с кунжутом
Куриное филе в панировке с кунжутом получается нереально вкусное, нежное, хрустящее. Просто пальчики оближешь! Прекрасно подойдет и как закуска, и как основное блюдо с гарниром. Ингредиенты: куриное филе 350 г, майонез 1 ст л, кетчуп 1 ст л, соль, перец черный молотый, мука 2 ст л, кунжут 2 ст л (у смесь белого и черного), карри 1 ч л, паприка сладкая молотая 1,5 ч л, масло для жарки.
Творожная запеканка с фруктами в мультиварке — скороварке
Если у вас есть мультиварка, приготовьте в ней творожную запеканку. Отличный вариант для завтрака или полдника. Получится не хуже, чем в духовке. Нежная, ароматная и очень полезная! Ингредиенты: творог (лучше без крупинок, не как у меня) 150 г, яйца 2 шт, масло сливочное 100 г подтаявшее, сахар 1 стак, неполная ч л разрыхлителя, щепотка ванилина, 150 г муки, яблоки и персики, сахарная пудра для украшения.
Курочка в сметанном соусе в мультиварке
Курочка , приготовленная в мультиварке-скороварке, получается нежная-нежная, прямо тает во рту. Готовится быстро, всего 21 минуту, под давлением, которое создается внутри. Этот рецепт подойдет не только для мультиварки-скороварки, но и для приготовления на плите. Только время тушения будет дольше. Из ингредиентов нам понадобится: курица (любые части) 500-700 г, специи по вкусу (у меня карри, сладкая паприка чуть-чуть, перец черный молотый), сметана 100 г, молоко 150 мл, томат паста 1 ч л, мука 1,5 ч л, соль, зелень, морковь небольшая, перец сладкий 0,5 шт, лук 1 шт,масло подсолнечное.
[Читать далее…]