Billig Strøm | Sammenlign Forbrukslån | Snekkerfirmaer | Sähkösopimukset | Forsikringer Sammenligning | Boligalarm Test | Boligalarm

Архивы за месяц Апрель, 2013

Печенье шоколадное на рассоле с изюмом

DSC_0393 - копия

Если у вас дома есть рассол — не выливайте его, а приготовьте  печенье. Печенье на огуречном рассоле — экономное, постное, а еще очень вкусное. Ваши близкие и не догадаются, из чего оно сделано)
Ингредиенты: рассол 120 мл (10 ст л), сахар 100 г, масло подсолнечное 8 ст л, мука 270 г, какао — порошок 2 ст л, горсть изюма, 1 ч л с небольшой горкой разрыхлителя (или 2/3 ч л соды).

(more…)

Винегрет с фасолью

DSC_0362 - копия

Винегрет — популярный и всеми любимый салат. А если вместо горошка добавить фасоль, то салат заиграет новыми красками. Прекрасный вариант для постного стола.
Ингредиенты:
картофель, морковь, свекла, соленые огурчики и фасоль (отварная или консервированная) берем в равных количествах;
репчатый лук, зелень, масло подсолнечное, соль.

(more…)

Кнели курино — овощные в сметанном соусе

DSC_0575 - копия

Кнели из куриного филе и овощей — нежные, сочные и очень полезные. Их смело можно включать в детское меню или при диете.
Ингредиенты для кнелей: куриное филе 200 г, брокколи 50 г, морковь 30 г, лук репчатый 30 г, кусочек батона небольшой, 2 желтка (или 1 яйцо), сметана 1 ст л, соль и перец по вкусу. Для соуса: морковь и лук по 1/2 шт, сметана 2 ст л, мука 1 ч л, бульон 250 мл, соль и перец по вкусу.

(more…)

Жаркое с курицей, грибами и овощами

DSC_0549 - копия

Жаркое с курицей всегда вкусное, сытное и не надоедающее блюдо. В него можно добавлять любые овощи по вкусу, фасоль, грибы, чернослив и всегда вкус будет новым.
Ингредиенты: мясо курицы любое (но лучше не филе) 500 г, картошка 5 шт, морковь 1 шт, лук крупный 1 шт, грибы (у меня лесные) 200 г, специи (хмели-сунели, перец красный молотый, лавровый лист, зира или тмин) по вкусу, масло для жарки, зелень.

(more…)

Шоколадно — медовый пирог с овсяными хлопьями и ягодами

DSC_0528 - копия

Думаю, этот пирог получится не только вкусным, рассыпчатым и нежным, но и очень полезным, так как он приготовлен с овсяными хлопьями, которые так необходимы нашему организму. Для приготовления можно использовать хлопья быстрого приготовления или, как в моем случае, с мелким размером «ясно солнышко» №2 или №3. Ингредиенты: яйца 2 шт, масло сливочное 100 г, хлопья 80 г, мука 100 г, сметана не густая 120 мл, какао-порошок 2 ст л, разрыхлитель 1 ч л, сода 1/3 ч л, сахар 180 г, мед 2 ст л, ягоды по вкусу.

(more…)

Пирог на кефире с творогом

DSC_0485 - копия

Сегодня готовим пирог с творогом — румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом. А любители творога вообще не останутся равнодушными)
Ингредиенты для приготовления: кефир 200 мл, масло подсолнечное 100 мл, 2 яйца, сахар 200 г, сода 0,5 ч л, разрыхлитель 1 ч л, мука 300 г. Для творожной начинки: творог 250 г, сахар 3 ст л, 1 яйцо. Сахарная пудра для посыпки.

(more…)

Картофельные котлеты с молочно-яичным соусом

DSC_0467 - копия

Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток. Для приготовления котлет нам понадобится: картофель 4 шт, масло сливочное 1 ч л, соль по вкусу, мука для панировки, масло для жарки. Для соуса: молоко 250 мл, 2-3 вареных яйца, соль, перец черный молотый, масло сливочное 1 ч л, мука 1 ст л, зелень.

(more…)

Орешки с вареной сгущенкой

DSC_0433 - копия

Орешки с вареной сгущенкой —  это печенье из детства. Когда-то нам его готовили наши мамы, а теперь мы печем для наших маленьких деток. Готовить его не очень быстро, а съедается в один миг)
Рецептов этого печенья много, вот мой: масло сливочное 140 г, яйца 2 шт, сметана 2 ст л с горкой, сахар 150 г, щепотка соли, мука 350 г, разрыхлитель 0,5 ч л, вареная сгущенка 2 банки.

(more…)

Салат с рыбой и яичными блинчиками «Импровизация»

салат с блинчиками

Этот салат — чистая импровизация. В меру легкий, в меру свежий и в то же время довольно сытный. Все ингредиенты привычные, нет ничего деликатесного и редкого. Но такое сочетание  делает его очень интересным.
Ингредиенты:
рыба белая отварная 150 г, огурец 1 шт, помидор 1 шт, лук репчатый, яйца сырые 3 шт, молоко 3 ст л,
соль, перец молотый по вкусу, зелень, сметана (или майонез).

(more…)

Свинина с капустой и фасолью

DSC_0383 - копия

Свинина с капустой и фасолью очень сытное и  вкусное блюдо. Прекрасный вариант для семейного ужина.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты: свинина 300 г, фасоль красная сухая 100 г, капуста 150 г, морковь и лук по 1 шт, соль, специи по вкусу (у меня паприка молотая красная 1 ч л, перец красный молотый, хмели-сунели 1 ч л), сахар 1 ч л без горки, томатная паста 2 ст л, масло для жарки, зелень, чеснок 2-3 зубка.

(more…)


Thanx: Pems