Strøm | Forbrukslån | Taksering av Bil | Palveluvertailu Lainat | Arbeidsledighetsforsikring | Tyverialarm | Brannalarm

Архивы рубрики ‘заготовки’

Как правильно солить красную рыбу?

103930095_losos_0

Мы редко балуем себя деликатесами не на праздники. А зря, ведь иногда так хочется устроить себе небольшой семейный праздник, приготовив что-нибудь неординарное. Таким блюдом может стать, например, засоленная красная рыба с картошкой. Возникает вопрос: как правильно солить рыбу? На самом деле очень легко. И главное, что посол не займет у вас много времени и сил.

(more…)

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму

DSC_0520 - копия

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. Советую попробовать!
Ингредиенты: баклажаны 1200 г, лук репчатый 300 г, перец болгарский 500 г, перец горький 1 шт, помидоры 600 г, чеснок 1 головка, соль 2,5 ч л, сахар 1,5 ч л, уксус 70% 1 — 1,5 ч л, кориандр молотый 1,5 ч л.

(more…)

Перец сладкий маринованный на зиму

DSC_0437 - копия

Кто не любит зимой полакомиться солеными огурчиками, маринованными помидорками и перчиком? Думаю многие. Сегодня делаю маринованный перчик. Готовить его быстро и не хлопотно. Для приготовления нам понадобится : перец сладкий очищенный 1,5 кг, перец жгучий по желанию, лук и чеснок по желанию, для маринада 700 мл воды, 120 мл уксуса 9%, масло подсолнечное 0,5 стак, сахар 5 ст л, соль 1,3 ст л, гвоздика 5 шт, кориандр целый 2 ч л.

(more…)

Грибы и рецепты из грибов

грибы

Кто не любит грибы? Страсть человека к грибам обусловлена не только их неповторимым вкусом, но и азартом, сравнимым с тем, что испытываешь на охоте. Не зря говорят: «Грибная охота». Конечно, у тех, кто систематически собирает грибы, есть свои вкусовые предпочтения. Хотя амплитуда вкусов очень широка, мы все же попробуем рассмотреть наиболее популярные и полезные грибы с гастрономической точки зрения.

(more…)

Маринованные грибы

маринованные опята рецепт

Маринованные грибы — одна из самых вкусных закусок. Холодным зимним вечером пришли с работы, отварили картошечки да с маринованными грибочками — отличный ужин. А как закусочка да под горяченькое на застолье…

Самое главное осенью постараться и как можно больше сделать маринованных грибов.

Очень простой и вкусный рецепт маринованных опят предлагает Коваленко Наталья.

(more…)

Овощная закуска с грибами

3

Для приготовления овощной закуски с грибами вам потребуется: капуста, морковь, лук, помидоры, грибы, 1 стакан растительного масла, 3 столовые ложки крупной соли, 6 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек уксуса. Все овощи берем по 1 кг.

Приготовление:

(more…)

Лечо

2

Рецепт Елены Минихановой.

Для приготовления лечо потребуется:

3 кг помидор
1 кг моркови
1 кг перца
1 кг лука
100 гр крупной соли
300 гр сахара
300 мл нерафинированного раст.масла
200 гр уксуса 9%
(more…)

Клубничное варенье

варенье из клубники

Сварила я тут недавно клубничное варенье. Думаете с какой же клубники, ведь осень на дворе. Вот и я так думала, а тут недавно иду по рынку и вижу, продается клубника, наша не привозная. Оказывается, в теплицах выращена, конечно, не такая вкусная, как летняя, но в октябре и свежая клубника — это уже вкусно. Цена тоже приятная была, дешевле даже чем в сезон. Так, что взяла я и поесть, чтоб хватило и варенье сварить.

(more…)

Грибочки маринованные

1

Сейчас самое грибное время. Не знаю как у вас, но у нас дожди идут чуть и не каждый день и грибов ну просто завались (помните как Матроскин из Простоквашино говорил).

Предлагаю вам рецепт маринованных грибов от  Елены Минихановой. Как пишет Елена: «Этот рецепт в нашей семье передаётся из поколения в поколение».

(more…)

Вяленые помидоры

помидоры на зиму

Вяленые помидоры-это очень вкусное блюдо,которое замечательно сочетается с салатами, рыбой, мясом, пастой… А также они очень вкусны и сами по себе.Если положить помидорку на кусочек свежего хлеба,пропитанного маслом от этих же помидор,то будет восхитительно вкусная закуска.Также можно использовать масло для заправки салатов.
(more…)


Thanx: Na-rybalku