Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии
Зеленые щи со щавелем, что может быть вкуснее летом на обед, да если еще и хорошей сметанкой!
Для приготовления нам нужно: 2-2.5 литра мясного бульона (желательно с мясом), картофель — 3-4 шт., луковица (ее добавляем в бульон, когда мясо уже готово), 3-4 вареных яйца, пучок щавеля, 1 морковь, зелень, сметана.
Этот суп можно приготовить буквально за 10-15 минут. Он идеально подойдет для дачного обеда, ведь на даче, как правило, готовить некогда, а сухомятка надоедает. Да и детки такой суп с удовольствием поедят, возможно он и не такой полезный как куриный, но это все таки по-лучше колбасы:)
Для супа нам потребуется: сосиски — 3 шт., картофель — 2 шт., кабачок небольшой — 1 шт., лук — 1 шт., помидор — 1 шт., соль, масло растительное, зелень.
Вчера готовила салат из редиса и задумалась, а полезен ли редис? И если да, то чем? Почему имеет такой острый вкус, можно ли давать его детям. Хотя не многие дети согласятся, есть редиску, моя дочь очень заинтересовалась видом редиски, но, попробовав на вкус, выплюнула, сказав — «Фу, горький», пришлось ей делать салат без редиски.
Сегодня будем готовить обычный, при этом очень вкусный суп. А приготовить такой суп можно буквально за 15-20 минут. Быстрота приготовления очень важна для работающих женщин, готовить некогда, а так хочется прийти и покушать чего-нибудь жиденького после трудного рабочего дня.
Суп наш с куриными фрикадельками. Фарш из куриных грудок, получается очень нежным и мягким. Деткам такой суп тоже должен понравится.
Для супа нам необходимы следующие продукты: фарш куриный — 250 гр., 1 сырое яйцо, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 картофелины, зелень, соль, перец.
Сегодня я вам расскажу как готовить окрошку, правда не обычную, а постную. Первый раз я попробовала окрошку в 18 лет, просто там, где я жила, ее никто не ел и соответственно не готовил. Скажу честно, что сразу — это блюдо мне не понравилось, я вообще не понимала, как так можно «испортить» продукты залив их квасом. Но прошло время, вкусы меняются или меняют их, те кто рядом (например, муж). Он может съесть за раз кастрюлю окрошки, и есть ее может хоть каждый день:)
Для приготовления нашей окрошки, нам потребуется: редька (или редиска), вареный картофель, свежие огурцы, зелень, квас, соль по вкусу.