Sammenligne Strømpriser | Billig Refinansiering | Vannbåren Gulvvarme | Skifte ut Avløp | Sammenlign Forsikringer | Hjemmealarm | Hyttealarm

Вкусные котлеты (рецепт)

1

Сегодня расскажу как приготовить вкусные . Покажите мне человека, который не любит и я покажу вам человек, которые просто не ел вкусных:)

Для котлет лучше всего брать фарш: половина свинины, половина говядины, а может быть и 40% говядины, 40% свинины и 20% баранины.

Итак, для колет нам нужно: фарш 1 кг, 2 больших луковицы, 2 яйца, 1/2 батона или булки (примерно 200-300гр.), 1/2 стакана молока, соль, черный перец и растительное масло для жарки.


Замачиваем булку в молоке. Теперь готовим фарш, лучше если фарш вы приготовите с помощью «советской ручной» мясорубки, тогда он получается намного вкуснее, чувствуется мясо:)
В фарш добавляем лук, можно также на мясорубке перемолоть, но я больше люблю порезанный ножом.
Затем кладем 2 яйца, булку, замоченную в молоке, все хорошо солим, перчим и начинаем делать котлеты.

Котлеты перед жаркой надо обвалять лучше всего в сухарях, если нет сухарей, то тогда в муке, а если и мука закончилась, то как вариант  — манка. Получается очень вкусная корочка и манка не так горит, как мука.

Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон. А можно и  в духовке запечь.

Наши вкусные котлеты готовы! На гарнир лучше всего приготовить овощной салат или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Для вас готовила Васильева Татьяна сайт Дашкин Дом.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Вкусные котлеты (рецепт)”

  1. […] ни булочки, замоченные в молоке, как я это делала в предыдущем рецепте котлет. Берем обычный мясной фарш и добавляем только специи: […]

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya