Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Открытый пирог с мясом и овощами

Открытый пирог с мясом и овощами

14 Октябрь 2011 by Татьяна Оставьте комментарий

Вкусные пироги, по-моему, нравятся всем. А если они еще и оригинально приготовлены, то это просто высший пилотаж в кулинарном деле. Таких пирогов, как готовит Наталья Чагай, я еще не видела, очень красиво, аппетитно, обязательно нужно попробовать.

А как готовить такое чудо смотрите дальше…

Для приготовления открытого пирога потребуется:

Тесто: 100гр сливочного масла комнатной температуры, 1/3 ст. молока, 1 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить в сметане), 2-2,5 ст. муки.

Заливка: 3 яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза, 2 ст. л. муки, соль,  перец.

Начинка: 1 куриная грудка отварная, 1 небольшой помидор, половина сладкого перца, 150гр зеленого горошка, 2 небольшие луковицы.

Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками, постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать  в холодильник на 30 мин.

Лук порезать кубиком ,обжарить до золотистого цвета.

Курицу порезать мелко, помидор и перец кубиками.

Перемешать вместе все ингредиенты  (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.

Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить,поперчить.

Форму смазать  маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами.

Печь в предварительно разогретой до 190гр духовке примерно 50 мин.

Правда ведь красота?

Приятного аппетита!!!!

Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.

Присылайте ваши фото-рецепты на наш электронный адрес darena0707@mail.ru

Раздел: вторые блюда, выпечка, Кулинария, праздничный стол Тэги: из курицы, из овощей, пирог, пицца

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти