Салат «Гнездо глухаря»

Нарядный салат «Гнездо глухаря» отлично будет смотреться на праздничном столе. При этом салатик очень вкусный и не сложный в приготовлении. А как готовить этот салат расскажет, а главное покажет (пошаговые фото) Миниханова Елена.

Для салата «Гнездо глухаря» потребуется:

куриная грудка 600 гр
яйца 7 шт.
картошка 700 гр
лук 1 шт.
огурцы свежие 2 шт.
маринованные шампиньоны 1 банка
укроп
соль
майонез
растительное масло

Приготовление:
Курицу отварить в подсоленной воде 30 мин.Остудить и мелко нарезать.

Огурцы, лук, шампиньоны нарезать кубиками.

Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке.

Картофель почистить и натереть на тёрке для корейской моркови или мелко нарезать. Посолить.

Обжарить в большом колличестве растительного масла маленькими порциями,чтобы картошка не слипалась.

Смешать огурцы, лук, шампиньоны, белки, 2/3 картофеля, курицу, майонез.

Нашинковать укроп и посыпать салат сверху. По кругу уложить оставшийся картофель.
Желтки смешать с майонезом и сформировать «яйца», уложить их сверху.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

Рецепт Елены Минихановой. Присылайте ваши фото-рецепты на наш электронный адрес darena0707@mail.ru.

Вас также заинтересуют следующие статьи

• Курица с овощами
• Салат "Французский"
• Песочный пирог с хурмой
• Кабачково - овсяная запеканка
• Торт "Вкусный"
• Свиные отбивные с грибным соусом
• Салат Подсолнух
• Картофельно-мясная запеканка
• Салат "Змейка"
• Салат "Сугроб"

coded by nessus