Сейчас самое грибное время. Не знаю как у вас, но у нас дожди идут чуть и не каждый день и грибов ну просто завались (помните как Матроскин из Простоквашино говорил).
Предлагаю вам рецепт маринованных грибов от Елены Минихановой. Как пишет Елена: «Этот рецепт в нашей семье передаётся из поколения в поколение».
Надо:
1 кг грибов
200 мл воды
100 мл уксуса 9 %
2 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
перец чёрный горошками 12-15 штук
2 шт лавр.листа
5 шт.гвоздики
4 зубчика чеснока (на 800 гр банку)
укроп (зонтики),веточки чёрной смородины
Приготовление:
Грибы, уксус, вода, соль, сахар положить в кастрюлю и поставить на огонь. Снять пену, положить гвоздику, перец, лавр.лист. После закипания варить 40 мин.
В стерилизованные банки положить чеснок, зелень, потом разложить грибы и закатать.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
Рецепт Елены Минихановой.
Присылайте ваши фото-рецепты на наш электронный адрес [email protected]
[…] Рецепт […]