Strømpriser | Forbrukslån kalkulator | Billig VVS | Synsoperasjon | Forsikringer | Husalarm | Alarmer

Баклажаны фаршированные

14

можно приготовить, очень много вкусных блюд. Это и закуски, и заготовки на зиму и острые салаты. Но я решила, что если бывает фаршированный перец, то почему бы не сделать фаршированные баклажаны.

Попробуйте, очень вкусно. Есть такую закуску можно как в горячем, так и холодном виде.

Для приготовления баклажанов нам нужны: 2 шт. баклажанов (крупных или 4 средних), 300 гр. фарша, 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, 2 зуб. чеснока, соль, молотый перец, масло для жарки.

Режем баклажаны вдоль, укладываем в форму для запекания

Запекаем в духовке или микроволновке, чтобы баклажаны стали мягкими

Затем ждем пока баклажаны немного остынут и ложечкой удаляем мякоть, нам она еще нужна будет

Обжариваем фарш 5-7 минут

Добавляем мелко порезанный лук

Еще обжариваем 2-3 минут, добавляем мякоть баклажанов

Обжариваем еще пару минут, добавляем морковь

Режем кубиками помидоры и добавляем к нашей начинке

Хорошенько все перемешиваем, ждем пока помидорки дадут сок. Затем кладем мелко порезанный чеснок. Солим, добавляем чуть-чуть молотого перчика.

Еще тушим 2-3 минуты

Все наша начинка готова

Теперь наполняем баклажаны

Сверху посыпаем тертым сыром

Запекаем в духовке или микроволновке, чтобы сыр расплавился

Вот наши фаршированные баклажаны и готовы!

Приятного аппетита!

Рецепт и фото приготовления Васильевой Татьяны.

Присылайте ваши фото-рецепты на наш электронный адрес darena0707@mail.ru с указанием авторства (т.е. напишите ваши имя и фамилию).




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Баклажаны фаршированные”

  1. […] Это блюдо стало продолжением совсем другого рецепта – фаршированных баклажан. Начинка для этой запеканки готовилась вот по этому рецепту. […]

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya