Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Рисовая запеканка с курицей

Рисовая запеканка с курицей

21 Сентябрь 2011 by Татьяна Оставьте комментарий

Думала, думала, что приготовить очередной раз из обычных продуктов, которые есть в холодильнике и придумала:) Вот такое блюдо у меня получилось, а назвала  я его «Курочка под шубкой». Вид аппетитный, да и вкус не подвел, съели все очень быстро.

Ну а теперь подробнее о нашей запеканке.

Для приготовления мне потребовалось: 1 куриное филе (грамм 400), 150 грамм риса, 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, масло растительное, 100 гр. сыра, соль, зелень.

Режем на небольшие кусочки куриное филе и обжариваем на растительном масле

Пока мясо жарится, отварим рис, воды наливаем так, чтобы вода покрыла рис и еще был запас  воды на 1,5 — 2 см.

Режем 2 луковицы, обжариваем на растительном масле

Лук жарим на медленном огне 2-3 минуты, затем к луку добавим натертую морковь ( 2 штуки)

Чуть-чуть надо посолить

Когда наше мясо прожарилось, солим, можно немного поперчить

А теперь начинаем выкладывать слоями нашу запеканку: первый слой у нас будет мясо (я оставила его на этой же сковороде, буду запекать в ней, вы можете переложить в форму для запекания)

Сверху на мясо кладем лук с морковью, половину, вторая половина на потом

Затем выкладываем рис, немного солим

Сверху на рис выкладываем оставшийся лук с морковью

Теперь  помидорчики 2 штуки полукольцами сверху

Посыпаем тертым сыром и в духовку на 20-25 минут

Прошло 25 минут, наша запеканка подрумянилась

Можно приступать к дегустации

Приятного аппетита!!!

Для вас готовила Васильева Татьяна сайт Дашкин Дом.

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: вторые блюда, запеканка, из курицы, из риса

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти