Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке. Процесс приготовления не отличается. Время выпечки только может быть придется увеличить. Если нет кислого молока, подойдет кефир. Можно использовать любые фрукты. Пирог получается нежный, воздушный и не приторно сладкий.
Ингредиенты: кислое молоко 300 мл, яйца 2 шт, сахар 180 г, масло сливочное растопленное 60 г, сода 1 ч л с небольшой горкой, щепотка ванилина, мука 210 г, какао-порошок 40 г, яблоки 2 шт, киви 2 шт.
Молоко перемешать с содой и обязательно оставить на 15-20 мин.
Яйца взбить с сахаром и ванилином в течении 7 минут.
Добавить молоко с содой и масло. Перемешать.
Просеять муку с какао-порошком. Взбить.
Фрукты почистить и порезать небольшими кусочками. Выложить в чашу мультиварки, предварительно застеленную пергаментом.
Сверху распределить тесто. Закрыть крышку. Поставить режим «выпечка».
Готовый пирог немного остудить, перевернуть на блюдо, снять бумагу.
Украсить по вашему желанию и можно приступать к чаепитию!
Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай
Добавить комментарий