Кексики «Спящий Везувий»

Август 14, 2013

Кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой по вкусу очень схожи с пирожным «мишка барни». Сладенькие, мягкие, сочные — вам и вашим детям обязательно понравятся!
Ингредиенты:
яйца 2 шт
сахар 100 г
масло сливочное 90 г
мука 100 г
разрыхлитель 0,5 ч л
шоколадно — молочная паста
сахарная пудра для украшения

Сахар взбить с яйцами 5 мин, добавить мягкое масло. Взбить.

Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать.

Силиконовые формочки сбрызнуть водой, присыпать мукой. В каждую налить немного теста (примерно наполовину).

Сверху две трети чайной ложки пасты.

И сверху снова немного теста.

Общий объем должен быть заполнен на две трети высоты.
Ставим в разогретую до 180* духовку примерно на 25 мин.
Готовые кексы остудить в форме, затем достать и посыпать пудрой.
Приятного чаепития!!