Strøm | Forbrukslån | Palveluvertailu Paras Laina | Legge Gulv | Forsikringsselskap | Alarm | Innbruddsalarm

Рулетики из баклажана с творожным сыром

DSC_0825 - копия

— это прекрасная , очень популярная и не избитая, т. к. баклажаны, к сожалению, у нас продаются не круглый год.  Вкусная, сытная, а начинка может быть самой разной. Сегодня я готовила рулетики с мягким сливочным творожным сыром. Очень вкусно!
Ингредиенты на небольшой баклажан (200 г) : творожный сыр 100 г, зелень по вкусу, чеснок 2-3 зубка, перец жгучий по вкусу, перец черный молотый, соль, масло для жарки.

Баклажан помыть, нарезать тонкими пластинами. У меня получилось 10 шт. Посолить немного, оставить на 10 мин.

баклажан для рулетиков

Творожный сыр смешать с мелко рубленным чесноком, жгучим перцем, зеленью, солью и молотым перцем.

начинка для рулетиков

Баклажан слегка отжать, обжарить на масле с 2х сторон до золотистой корочки.

баклажан для рулетиков

Выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.

жареный баклажан для рулетиков

Остывшие пластинки смазать начинкой.

баклажаны с начинкой

Свернуть рулетиками. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

Рулетики из баклажана

Вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!!

Рулетики из баклажана с творожным сыром

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya