Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Куриное филе с овощами в сметане

Куриное филе с овощами в сметане

29 Июль 2013 by Оставьте комментарий

В нашей семье очень любят курицу, поэтому я очень часто ее готовлю. Сегодня решила приготовить  куриное филе с богатой палитрой овощей. Получилось яркое, сочное, ароматное  и полезное блюдо. Очень советую приготовить! Ингредиенты: куриное филе 200 г, баклажан 150 г, кабачок 150 г, помидор 1 шт, перец сладкий 1 шт, лук репчатый 1 шт, перец жгучий (по желанию) 0.5 шт, сметана 2 ст л, чеснок по вкусу, кориандр молотый и паприка сладкая молотая по 0,5 ч л, соль, зелень, немного муки.

Филе порезать полосками не толсто. Посолить.

DSC_0601

Кабачок и баклажан порезать соломкой

кабачок и баклажан для блюда

Перец и помидор порезать также соломкой.

перец и помидор для блюда

Лук полукольцами, перец жгучий мелко.

лук и перец жгучий для блюда

Куриное филе обвалять в муке, обжарить на раскаленном масле по 1-2 мин с каждой стороны.

куриное филе

 

куриное филе

В казане/сковороде обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить помидор, перемешать, тушить до выпаривания жидкости.

готовим куриное филе

Добавить сладкий перец.

готовим куриное филе

И жгучий одновременно. Жарить 2-3 мин, помешивая.

готовим куриное филе с овощами

Затем отправить туда же кабачок и баклажан. Всыпать соль и специи, перемешать, тушить до готовности под крышкой. Если пригорает, добавить чуток воды.

готовим куриное филе с овощами

В самом конце добавить рубленный чеснок и сметану.

готовим куриное филе с овощами

Добавить куриное филе. Перемешать и прогреть 1 мин.

как приготовить куриное филе с овощами

Готовое блюдо приправить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!!

Куриное филе с овощами в сметане

 

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: в сметанном соусе, вторые блюда, из курицы, кулинария, с овощами

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти