Десерт с творожно — заварным кремом и клубникой

Июнь 7, 2013

Самый распространенный десерт — это ягоды + творожно-сметанный крем. Я предлагаю вам летний десерт с вкусной клубникой и нежным творожно-заварным кремом. Устоять перед таким лакомством просто невозможно)
Ингредиенты на 3-4 порции (смотря какого объема стаканчики): молоко 180 мл, желток 1 шт, сахар 3 ст л, мука 1 ч л с горкой, клубника 150-200 г, печенье сахарное (типа юбилейного) 4 шт, творог 200 г.

Сначала приготовим заварной крем.
Желток перетереть с сахаром и мукой венчиком (в алюминиевой кастрюльке).

Развести холодным молоком и поставить на небольшой огонь. При постоянном помешивании довести до кипения и загустения. Теперь его нужно хорошо остудить.

Холодный крем перемешать (взбить) с творогом.

Клубнику порезать кубиком.

В стаканчики укладывать слоями : клубника, крем, раскрошенное печенье, крем, клубника.

Десерт охладить в течение 2х часов (+ чтобы печенье пропиталось кремом). И можно угощать вкусным лакомством родных, друзей, детей, гостей)
Приятного аппетита!!