Июнь 5, 2013 
Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте. Ингредиенты на 5 шт: капустные листья 5 шт, фарш любой с перекрученной луковицей 250 г, рис полуготовый 2-3 ст л, соль и перец по вкусу, 3 ст л молока, зелень. Для соуса: сметана 3 ст л, молоко 3 ст л, бульон или вода 100 мл, томатная паста 1 ст л, мука 1 ч л, соль и перец.
Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
Завернуть голубцы.
Сложить их в огнеупорную форму.
Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
Посолить, поперчить по вкусу.
Залить наши голубчики.
Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.
Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.
Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.
Вас также заинтересуют следующие статьи
- Запеканка из кабачков
- Вкусные рецепты из баклажанов
- Кабачковая запеканка
- Куриная грудка фаршированная
- Стейк из свинины
- Запеченный минтай
- Рыбная запеканка
- Гречаники в томатном соусе
- Гусарики с мясом и картофелем
- Кабачки
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
