Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / выпечка / Пирог с творожно — ягодной начинкой

Пирог с творожно — ягодной начинкой

14 Май 2013 by Оставьте комментарий

Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится! Ингредиенты для теста: масло сливочное 100 г, желтки 2 шт, 3 ст л сахара, щепотка соли, 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды), мука 170 г. Ингредиенты для начинки: творог 200 г, сметана 180 г, ягоды 250 г, сахар 6 ст л, крахмал 2 ст л, яйца 2 шт.


Для теста разотрем мягкое масло с солью, желтками и сахаром. Просеять муку и замесить тесто.

 

готовим тесто

Скатать в шар.

готовим тесто для пирога

Для начинки соединить творог, сметану, сахар, яйца и размять толкушкой в однородную массу. Ягоды перемешать с крахмалом и добавить к начинке. Перемешать.

готовим начинку для пирога

Духовку разогреть до 180*. Тесто выложить в форму 20 см и сделать бортик примерно 4 см. Вылить начинку. Поставить в духовку на 40 -45 мин.

готовим  пирог

Готовый пирог аккуратно достать из формы и обязательно полностью остудить. Начинка должна схватиться.

 

 

Пирог с творожно - ягодной начинкой

Охлажденный пирог режем на кусочки и наслаждаемся с чаем.
Приятного чаепития!!

Пирог с творожно - ягодной начинкой

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай

Раздел: выпечка, Кулинария Тэги: выпечка, кулинария, пирог, с творогом, с ягодами

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти