Strøm | Forbrukslån lav Rente | Billig Rørlegger | Pusse opp Badet | Hundeforsikring | Alarm | Boligalarm Pris

Пирог на кефире с творогом

DSC_0485 - копия

Сегодня готовим — румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом. А любители творога вообще не останутся равнодушными)
Ингредиенты для приготовления: кефир 200 мл, масло подсолнечное 100 мл, 2 яйца, сахар 200 г, сода 0,5 ч л, разрыхлитель 1 ч л, мука 300 г. Для творожной начинки: творог 250 г, сахар 3 ст л, 1 яйцо. Сахарная пудра для посыпки.


Соду размешать в кефире и оставить на 10 мин.
Затем соединить с сахаром, яйцами и взбить.

тесто для пирога

Влить масло, перемешать.

готовим тесто для пирога

Просеять муку с разрыхлителем, взбить или перемешать.

готовим тесто для пирога

Для творожной начинки все растереть вилкой. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.

готовим начинку для пирога

Тесто выложить в форму 24-26 см (силиконовую не смазывать). Сверху распределить начинку «гнездами», т. е. не по всей поверхности.

пирог на кефире

Поставить пирог в заранее разогретую до 180* духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке. Готовность определять сухой спичкой.

Пирог на кефире с творогом

Готовый пирог остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки и можно кушать с чаем или даже молоком.
Приятного аппетита!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Пирог на кефире с творогом”

  1. Благодарю за рецепт.

  2. Дана:

    Очень вкусный пирог!!! Спасибо за рецепт! Готовлю почти каждый день 😀

  3. Ардак:

    Почему-то не поднимается, уже который раз пеку. И не пропекается до конца, хотя все по рецепту делаю. Пробовала поддержать подольше, низ пригорает, а середина сыровата. Посоветуйте что делатьД

    • Наташа:

      Обязательно соду и разрыхлитель добавить, не уменьшать кол-во муки и форма наверно у вас узкая, если не пропекается.

  4. Аша:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог!!!

  5. Нина:

    Очень вкусный и нежнейший пирог получился

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya

MAXCACHE: 0.23MB/0.00034 sec