Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Свинина с капустой и фасолью

Свинина с капустой и фасолью

11 Апрель 2013 by Оставьте комментарий

Свинина с капустой и фасолью очень сытное и  вкусное блюдо. Прекрасный вариант для семейного ужина.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты: свинина 300 г, фасоль красная сухая 100 г, капуста 150 г, морковь и лук по 1 шт, соль, специи по вкусу (у меня паприка молотая красная 1 ч л, перец красный молотый, хмели-сунели 1 ч л), сахар 1 ч л без горки, томатная паста 2 ст л, масло для жарки, зелень, чеснок 2-3 зубка.

Фасоль замочить на ночь в воде.
Затем отварить ее почти до готовности.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки на небольшом количестве масла.

обжарить мясо

Добавить порезанные лук и морковь. Жарить, помешивая, на среднем огне немного.

добавить морковь и лук

Всыпать соль, сахар, специи, томат пасту. Потушить 3 мин.

добавить специи

Капусту нашинковать, добавить к мясу. Залить кипятком так, чтоб покрыл мясо с овощами. Тушить на медленном огне до готовности.

добавить капусту

В конце добавить фасоль без жидкости и рубленный чеснок, дать прокипеть вместе немного (не на сильном огне).

добавить фасоль

Разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

свинина с капустой и фасолью

Приятного аппетита!!

Рецепт и пошаговые фото Натальи Чагай.

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: вторые блюда, из капусты, из свинины, из фасоли, кулинария

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти