Strømpriser | Forbrukslån svar på Dagen | Beste Varmepumpe 2016 | Rørleggere | Billigste Forsikringsselskap 2016 | Alarm | Husalarm

Шоколадные кексы с ягодами

DSC_0362 - копия

Готовятся эти кексики очень быстро. Нежные, сладкие и в то же время с приятной ягодной кислинкой кексы обязательно понравятся вашей семье. Ингредиенты: яйцо целое 2 шт, желток 2 шт, сахар 200 г, ванильный сахар 2 ч л, масло сливочное или маргарин 100 г, ряженка (или кефир) 200 мл, мука 250 г, какао — порошок 2 ст л, сода 0,5 ч л, разрыхлитель 1 ч л, ягоды по вкусу, сахарная пудра.

Соду перемешать с ряженкой и оставить на 10 мин.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Добавлять по одному яйца и желтки, тщательно взбивая после каждого.

взбить масло с сахаром и яйцами

Добавить ряженку. Взбить.

добавить ряженку

Просеять муку с какао — порошком и разрыхлителем в тесто. Взбить на низких оборотах.

просеять муку

Добавить ягоды (у меня черника). Перемешать ложкой аккуратно. Если ягоды замороженные — не размораживать.

добавить ягоды

Разложить тесто по формочкам на 2/3 высоты. Силиконовые формы сбрызнуть водой и присыпать мукой (чуточку).
Поставить в духовку при 180* на 15-25 мин. Смотрите по своей духовке, проверять зубочисткой.

разложить по формам

Готовые кексы остудить, достать из формочек и посыпать сахарной пудрой.

кексы с ягодами

Приятного чаепития!!

Рецепт и пошаговые фото Натальи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Шоколадные кексы с ягодами”

  1. Лиза:

    сделала по вашему рецепту кексики, только в все свои 10 кексиком положила абсолютно разную начинку) шоколад, орехи, малиновое варенье, яблоки, ягоды, и получилось очень вкусно) не жалейте корицы и пудры , они добовляют особый шарм)

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya