Салат из вареной рыбки

Март 27, 2013

Очень вкусный и легкий салат получается из вареной рыбы, морковки и яиц. Для его приготовления подойдет абсолютно любая белая рыба: треска, пикша, хек, минтай, морской язык…Ингредиенты для салата: рыба 300 г, морковь 1 шт, яйца 2-3 шт, лук репчатый, лук зеленый (или укроп), соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, лимонный сок.

Для начала, сварим рыбу и морковь.

Морковь порезать кружочками или полукружочками (или по своему вкусу).
Рыбу отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.

Сварим яйца и порежем их.

Порезать лук и зелень.

Все ингредиенты переложить в миску, посолить, поперчить, полить маслом и лимонным соком по желанию. Перемешать.
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!!