Beste Strømleverandør | Forbrukslån uten Sikkerhet på Dagen | Øyeoperasjon | Rørlegger | Forsikringsselskaper | Husalarm

Кекс с мандаринами

DSC_0357 - копия

с мандаринами  -рассыпчатый, нежный, с кофейной ноткой. С чашечкой чая или кофе самое то.
Нам понадобится следующие ингредиенты: масло сливочное (или маргарин) 150 г, яйца 3 шт, сахар 180 г, мука 250 г, разрыхлитель 1,5 ч л, молоко 120 мл (+2 ст л), какао-порошок 1 ст л, кофе растворимый 1 ч л, ванилин щепотка, 1 мандарин без косточек, сахарная пудра.


Все продукты возьмем комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу (примерно 7 мин). Добавить размягченное масло и молоко. Взбить.

готовим тесто для кекса

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Взбить на низких оборотах.

вводим муку

Одну треть теста отделить. В остальное добавить какао-порошок и растворенное в 2х ст л молока кофе. Перемешать.

готовим темное тесто

В форму (смазать, если не силиконовая) выложить половину темного теста, сверху белое. Разровнять.

готовим кекс

Сверху снова темное тесто.

готовим кекс с мандаринами

Мандарин почистить, разделить на дольки и вдавить в тесто произвольно (но не до дна).

как приготовить тесто для кекса

Поставить кекс с мандаринами в предварительно нагретую до 180* духовку примерно на 40-60 мин. Проверяйте спичкой на сухость после 30 мин пребывания в духовке кекса.

кекс с мандаринами

Готовый кекс остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки, налить чаёк и наслаждаться кусочком вкусного рассыпчатого кексика.
Приятного чаепития!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya

MAXCACHE: 0.23MB/0.00722 sec