Beste Strømleverandør | Forbrukslån | Billig Varmepumpe 2016 | Rørleggerfirma | Beste Forsikringsselskap | Boligalarm | Husalarm

Рубленные куриные котлеты с лесными грибами

DSC_0393 - копия

, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте!
Для приготовления рубленных котлет понадобится: куриное мясо без костей (филе или с окорочка) 250 г, лесные отварные грибы 80 г, 1 луковица, 1 яйцо (у меня 2 желтка), 1 ст л муки (или крахмала), 2 ст л сметаны (майонеза), соль и перец по вкусу, масло подсолнечное для жарки.


Берем мясо и режем малюсенькими кусочками.

режем мясо

Грибы (отварные) также режем небольшими кусочками.

режем грибы

Луковицу порезать маленьким кубиком и обжарить. Остудить.

обжарить лук

Смешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем ложкой.

готовим "тесто" для котлет

Уберем «тесто» для котлет в холод на 30 мин. Затем разогреваем масло  и ложкой выкладываем массу на сковороду в виде оладушек.
жарим котлетки

Жарим котлетки под крышкой на медленном огне до золотистой корочки с 2х сторон.

жарим котлетки с 2х сторон

Наши сочные котлеты с лесными грибами готовы. На гарнир можно подать пюре или овощи.

котлеты с грибами

Приятного аппетита!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

3 комментариев к записи “Рубленные куриные котлеты с лесными грибами”

  1. Какая вкуснотища, спасибо, что делитесь своими рецептами=)

  2. Владимир:

    Отличные у Вас рецепты. Но ими не совсем удобно пользоваться. Вы смогли бы вставить опцию «Версия для печати?» Я буду вешать распечатанные листы на гвоздик на кухне. Спасибо

    • Татьяна:

      Владимир, такую опцию вставили, спасибо за предложение. Внизу у каждого рецепта появился значок принтера. Теперь пользоваться нашими рецептами гораздо проще!!!

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya