Billigst Strømleverandør | Billige Forbrukslån | Beste Kredittkort 2016 | Eiendomsmegler Trondheim | Hesteforsikring | Boligalarm Pris | Innbruddsalarm

Хлеб — бублик

DSC_0362 - копия

Ароматный, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем выше всяких похвал. Приготовьте и не пожалеете)
Для приготовления нам понадобится: вода теплая 250 мл, масло подсолнечное 2 ст л, сахар 1 ст л, соль 2 ч л, дрожжи сухие 1 ч л с небольшой горкой, уксус яблочный 1 ст л, мед 1 ч л, мука 380 г.


В теплой воде растворить мед, сахар и соль, добавить уксус и масло.  Муку смешать с дрожжами, просеять в тесто. Быстро замесить. Тесто будет липкое, так и должно быть.

тесто для хлеба

Накрыть миску, убрать в теплое место на 2,5 часа.

готовим тесто для хлеба

Затем выложить тесто на посыпанный мукой стол и растянуть в прямоугольник. Сбрызнуть всю поверхность маслом (немного).

делаем прямоугольник

Свернуть рулетом.

рулет из теста

Перекрутить его несколько раз.

скрутить рулет

Скрепить концы. Выложить на пергамент на противень.

тесто выложить на противень

Немного смазать молоком и посыпать кунжутом.

смазать тесто

Выпекать при 220* до румяной корочки.

готовый хлеб

Готовый хлеб сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем. Оставить на 30 мин отдыхать.

готовый хлеб-бублик

Приятного аппетита!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya