Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Жаркое из свинины с овощами

Жаркое из свинины с овощами

12 Март 2013 by Оставьте комментарий

Жаркое из свинины с овощами — это вкусное и сытное блюдо. Готовится просто, а ингредиенты можно добавлять любые по вкусу. Для нашего жаркого понадобятся такие: свинина 300 г, картошка 3 шт, редька зеленая небольшая 1 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, капуста пекинская 150 г, томатная паста 3 ст л, специи по вкусу (у  меня перец красный молотый, хмели-сунели, зира, лавровый лист), соль, сахар 1 ч л, зелень, чеснок 4 зубка, масло для жарки.


Порежем мясо небольшими кусочками и обжарим его на масле до легкой румяной корочки.

обжарить мясо

Морковь и лук порезать произвольно. Добавить к мясу. Помешивая, жарить 3 мин на среднем огне.
Добавить томатную пасту. Перемешать.

готовим жаркое

Дольем горячей воды столько, чтоб покрыла мясо. Добавим все специи, соль, сахар. Тушим до полуготовности мяса.

доливаем воду к мясу

Редьку порезать маленькими кубиками, добавить к свинине. Тушить 10 мин.

добавляем редьку

Режем капусту и картошку, добавляем туда же. При необходимости долить воды.

добавляем картошку и капусту

Тушим до готовности. В конце измельчаем чеснок и добавляем в жаркое. Перемешиваем, посыпаем зеленью.

готовим жаркое с овощами

Жаркое с овощами готово. Приятного аппетита!!

жаркое со свининой и овощами

Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: вторые блюда, из капусты, из картофеля, из свинины, кулинария

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти