Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Курица, тушеная с овощами и бобовыми

Курица, тушеная с овощами и бобовыми

22 Февраль 2013 by Оставьте комментарий

Это блюдо получается очень вкусным и сытным. Попробовав его, вы наверняка включите курицу с бобовыми в список своих любимых блюд. Для приготовления понадобится: курица любые части 500 г, морковь 1 шт, лук 1 шт, горох нут сухой 3 ст л, маш сухой 6 ст л, картошка 3 шт, зелень, соль, перец по вкусу, карри 1 ч л без горки, зира щепотка, масло для жарки.


Горох нут замочить на ночь и затем отварить его в течение 30 мин.
Маш промыть, замочить на 2 часа.
Курицу порезать на средние кусочки. Перемешать с солью, перцем и карри.

маринуем мясо

Морковь нарезать покрупнее, лук полукольцами, картошку кубиком.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь. Потушить 5 мин, помешивая, на среднем огне.

пассеруем овощи

Добавить мясо и слегка обжарить (сильно не зажариваю) все вместе опять же помешивая.

жарим мясо с овощами

В кастрюлю сложить мясо с морковью и луком, добавить нут.

добавляем горох нут

И маш. Залить кипятком на 1 см выше. Посолить, поперчить, добавить зиру (растереть на ладони). И тушить под крышкой на медленном огне 20 мин.

добавить маш

Затем добавить картошку и доготовить (при необходимости долить воды).
В конце посыпать зеленью.

добавить картошку

Блюдо готово. Приятного аппетита!!

курица с бобовыми

Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: вторые блюда, из гороха, из курицы, кулинария

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти