Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / выпечка / Творожный пирог с карамельной заливкой

Творожный пирог с карамельной заливкой

5 Февраль 2013 by Оставьте комментарий

Любителям творога и кокоса точно придется по вкусу этот пирог. Советую попробовать!
Для приготовления теста потребуются: творог  любой жирности 150 г, масло сливочное или маргарин 50 г, яйца 2 шт, сахар 80 г, ванильный сахар 2 ч л, мука 100 г, крахмал 50 г, разрыхлитель 1 ч л (или 0,5 ч л гашеной соды). Для приготовления карамели потребуется масло сливочное 100 г, сахар 150 г, 3 ст л молока, 80 г кокосовой стружки.

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и еще раз тщательно взбить.

готовим тесто для пирога

Добавляем творог, взбиваем.

добавляем следующий ингредиент

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять в тесто.

добавляем мучную смесь

Форму диаметром 20 см смазать или выстелить дно пергаментом (что я и сделала), выложить тесто, аккуратно разравнивая.

выложить тесто в форму

Приготовить заливку: смешать масло, сахар и молоко, поставить на медленный огонь. При постоянном помешивании довести до кипения, снять с огня и всыпать кокосовую стружку. Перемешать.

готовим карамель

На тесто вылить заливку, разровнять.

готовим пирог

Отправляем наш творожный пирог в духовку на 40 мин при 180*. Если верх будет гореть, закрыть фольгой.

творожный пирог

Пирог готов. Даём остыть и украшаем по своему желанию. Я полила растопленным шоколадом. Но и без украшения он очень хорош.
Приятного аппетита!!

Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.

Раздел: выпечка, десерт, Кулинария Тэги: выпечка, из творога, пирог

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти