Для приготовления манника нам потребуется: 1 стакан кефира или сметаны, 1 стакан манки, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соды, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка какао, щепотка соли, ягоды черники по вкусу.
Манку смешать с кефиром и содой, оставить на 20 мин для набухания. Затем добавить сахар, соль, взбитое яйцо.
Муку смешать с какао, просеять в тесто.
Форму застелить пергаментом, смазать, насыпать ягоды, залить тестом.
Печь 40-50 мин при 180градусах. Проверить зубочисткой. Украсить по желанию.
Рецепт и пошаговые фото Натальи Чагай.
Добавить комментарий