Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / выпечка / Шоколадное печенье с кремом

Шоколадное печенье с кремом

29 Август 2012 by Татьяна Оставьте комментарий

Шоколадное печенье с шоколадным кремом — это очень вкусно, а если еще добавить чашечку натурального кофе, то хорошее утро вам будет обеспечено.

Тесто: 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 6 ст. ложек сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1-2 ч. ложки какао-порошка, 2/3 ч. ложки гашеной соды, мука.

Крем: 100-150 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки сахара (лучше сахарной пудры), 1 ч. ложка какао-порошка.

Начинаем готовить тесто для нашего печенья.


В одной миске перетереть руками 15 ст ложек муки, масло и сахар.

В другой взбить вилкой яйца, сметану, какао и соду.

Затем вылить в масляную смесь, перемешать и постепенно добавлять муку, чтоб тесто перестало прилипать к рукам (сильно мять его не надо).

Убрать в холодильник на 30-60 мин. Затем разделить его на 2 части, скатать в колбаску и разделить на одинаковые кусочки (не очень большие). Кусочки скатать в шарики, выложить на пергамент на противень и слегка приплюснуть.

Печь при 180 градусах примерно 15 мин. Остудить. Взбить крем.

Совершенно остывшее печенье разрезать пополам и промазать кремом.

шоколадное печенье с начинкой

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Рецепт и пошаговые фото приготовления шоколадного печенья от Натальи Чагай.

Раздел: выпечка, Кулинария Тэги: выпечка, печенье, с кремом

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти