Strømpris Sammenligning | Forbrukslån lav Rente | Billig Bredbånd 2016 | Billig VVS | Beste Forsikringsselskap | Husalarm | Innbruddsalarm

Ленивый лагман

ленивый лагман

Ленивый лагман

Лагман — густой или лапша? Хоть родом я из Казахстана, но как-то не довелось мне там попробовать настоящий лагман. И ела первый раз я его в домашнем кафе. Честно, не привычно, так как для супа очень густо, для лапши жидко, и довольно острое блюдо. Но вот в зимнее время, когда хочется согреть и поесть сытно, это самое то. Вообще мне кажется блюдо довольно мужское.

Для приготовления лагмана лапшу делают  особым способом, добавляя в тесто масло, чтобы лапша получилась эластичной. Но если у вас мало времени, а лагман все таки хотите попробовать, то возьмите обычную магазинную лапшу, как в нашем рецепте.

Итак, для приготовления лагмана потребуется:

  • фарш 300 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь свежая 1/2 шт
  • картошка средняя 2 шт
  • томатная паста 2 ст. л.
  • помидор 1 шт
  • перец сладкий 0.5 шт
  • чеснок зубок 5 шт
  • специи для мяса по вкусу
  • соль по вкусу
  • вода или бульон
  • сахар 0.5 ч. л.
  • спагетти 400 г
  • зелень по вкусу
  • масло для жарки

Процесс приготовления

Лук порезать и обжарить до слегка золотистого цвета.

лук обжарить

лук обжарить

Добавить фарш и обжаривать до выпаривания жидкости, все время помешивая.

фарш

фарш

Добавить мелко порезанную морковь, специи, соль и сахар, перемешать. Немного потушить.

обжариваем фарш с овощами

обжариваем фарш с овощами

Добавить помидоры кубиком и томатную пасту, перемешать. Потушить пару минут.

добавить томатную пасту

добавить томатную пасту

Добавить картошку, порезанную мелким кубиком и воду, чтоб покрыла овощи с мясом на 0,5 см выше, перемешать.

готовим лагман

готовим лагман

ленивый лагман

ленивый лагман

Через 10 мин добавить раздавленный чеснок и перец соломкой. Тушить до готовности.

добавляем чеснок

добавляем чеснок

перец

перец

В конце посыпать зеленью.

готовим лагман

готовим лагман

Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности.

лапша для лагмана

лапша для лагмана

В тарелку выложить спагетти, залить мясным соусом.
Наш ленивый лагман готов!!! Приятного аппетита!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!

ленивый лагман

ленивый лагман

Рецепт и пошаговые фото приготовления лагмана от Натальи Чагай.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Ленивый лагман”

  1. Спасибо за рецепт! Люблю лагман, а быстрые рецепты люблю еще больше:)Думаю, что вкусно получится.

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya