Салат «Норвежский»

Очень вкусный салат с куриным филе и корейской морковью. При этом, корейскую морковь вы можете приготовить сами. А если решили ускорить процесс приготовления салата, то покупайте готовую. Однозначно, салат получается очень аппетитным!

Потребуется

Морковь свежая средняя 1 шт, филе куриное 200 гр, грибы маринованные 150 гр, яйца вареные 2-3 шт, майонез, соль, перец горошком, лавр лист 3 шт, гвоздика 3 шт, кориандр горошком 1/2 ч л.

Процесс приготовления

Филе отварить со специями (соль, перец, лавр лист, гвоздика и кориандр),

остудить, разобрать на волокна.

Морковь нашинковать на терке для корейской моркови и порезать ее длиной 4-5 см.

Грибы, если крупные, порезать.

Яйца порезать кубиком.

Выложить слоями, промазав майонезом и посолив по вкусу: морковь, мясо, грибы, яйца. Перед подачей перемешать.

Рецепт салата и пошаговое приготовление с фото от Натальи Чагай.

Салат «Норвежский»