Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / выпечка / Пирог с творожной начинкой и вареньем

Пирог с творожной начинкой и вареньем

18 Май 2012 by Татьяна 4 коммент.

Пирог с творожной начинкой и вареньем

Согласитесь от домашних пирогов  мало кто откажется, если вы конечно не сидите на диете и пироги для вас табу. Но вот не все могут печь вкусные и красивые пироги. А вы хотите узнать, как приготовить очень вкусный творожный пирог? Тогда смотрите этот рецепт, а пошаговые фото с объяснением помогут вам самостоятельно приготовить это чудо.

Потребуется:

Тесто: масло слив 100 гр, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соды, 1 ч. л. какао, 4 ст. л. сахара, 200-220 гр муки.

Начинка: варенье, творог 9 %  жирности — 400 гр, 2 яйца, 4-5 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки, 30 гр. сливочного масла, ванилин. Шоколад растопленный для украшения.

Процесс приготовления

Взбить венчиком яйцо с сахаром, добавить сливочное масло комнатной температуры.

готовим тесто для пирога
готовим тесто для пирога

Муку смешать с какао и содой, постепенно добавить в массу.

готовим творожный пирог
готовим творожный пирог
тесто для пирога
тесто для пирога

 

Замесить тесто, отделить небольшую часть теста и убрать в морозилку (лучше скатать в тонкую колбаску, чтоб быстрей замерзла). Остальное тесто в холодильник.

шоколадное тесто для пирога
шоколадное тесто для пирога

Смешать все для начинки (я мяла толкушкой).

начинка для пирога из творога
начинка для пирога из творога
творожная начинка
творожная начинка

Тесто выложить в форму 20 см, сделать бортик 3,5-4 см.

готовим вкусный пирог
готовим вкусный пирог

смазать вареньем, выложить творог, сверху натереть тесто.

пирог с вареньем и творогом
пирог с вареньем и творогом
пирог с творожной начинкой
пирог с творожной начинкой
вкусный творожный пирог
вкусный творожный пирог

Печь 40-50мин при 180*. Дать полностью остыть, полить шоколадом.

Вот наш пирог с творожной начинкой и вареньем готов!!! Пора пить чай!!!

вкусный пирог с творогом и вареньем
вкусный пирог с творогом и вареньем

Рецепт пирога и пошаговое приготовление с фото от Натальи Чагай.

Раздел: выпечка, десерт, Кулинария Тэги: выпечка, десерт, пирог, с вареньем, с творогом

Комментарии

  1. Irina говорит

    5 Май 2013 at 15:38

    Огромное спасибо за рецепт! Пирог вкуснейший! Тесто легкое, начинка нежная, просто тает во рту…

    Ответить
  2. Ульяна, 21 год говорит

    31 Январь 2014 at 0:21

    Спасибо за ПОНЯТНЫЙ и простой рецепт, прямо сейчас готовлю этот пирог, очень интересно, насколько вкусным он получится, хотя, судя по запаху, сомневаться в этом не приходится. Правда в творог я, помимо масла и яиц добавила немного сметаны

    Ответить
  3. Анастасия,25 лет говорит

    4 Февраль 2015 at 16:20

    Очень вкусный пирог получился, делала с айвовым вареньем. разошелся на ура!Вот готовлю уже второй.Только я его немного модернизировала, вместо соды разрыхлитель добавила в тесто,а в творожную начинку 3 столовых ложки манки, так как мне показалось, что слишком житко.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!

    Ответить
  4. Анастасия говорит

    5 Июнь 2017 at 15:30

    Хороший рецепт, доступный для начинающих. Сахара я положила в тесто и в начинку меньше, так как его заменяет варенье.В общем, получилось очень хорошо!Благодарю авторов! + еще одно блюдо в свою кулинарную книгу.

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти