Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / выпечка / Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

18 Май 2012 by Татьяна Оставьте комментарий

Горчичный хлеб

Хлеб приготовленный своими руками никогда не сравниться по вкусу с покупным. А запах во время приготовления хлеба стоит просто восхитительный. Никогда не пекли хлеб сами? Тогда пора попробовать, а этот рецепт с пошаговыми фото вам в этом поможет.

Для выпечки хлеба потребуется:

Вода теплая 100 мл, молоко теплое 100 мл,1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. подсолнечного масла, 370 гр. муки в/с, 1,5 ст. л. готовой горчицы. Молоко или яйцо для смазки, тмин для посыпки (по желанию).

Процесс приготовления

Муку просеять в миску, смешать с сахаром, солью и дрожжами.

как приготовить хлеб
как приготовить хлеб

Смешать молоко, воду и масло. В муке сделать лунку, влить половину жидкости, слегка помешать, добавить горчицу, потом остальную жидкость.

готовим хлеб
готовим хлеб
готовим тесто для  хлеба
готовим тесто для хлеба

Замешивать тесто в течение 10 мин.

тесто для хлеба как приготовить
тесто для хлеба как приготовить

Скатать в шар, положить в миску, посыпанную мукой, слегка приплюснуть, сверху тоже посыпать мукой. Накрыть и убрать в теплое место на 1,5-2 часа.

тесто для хлеба в домашних условиях
тесто для хлеба в домашних условиях

Затем обмять, оставить еще на 1 час. Достать, придать любую форму, обминая.

готовим хлеб сами
готовим хлеб сами

Выложить на смазанный пергамент, накрыть полотенцем, оставить на расстойку мин на 20-30. Потом смазать и посыпать тмином. Я еще сделала надрезы.

печем хлеб дома
печем хлеб дома
как приготовить горчичный хлеб
как приготовить горчичный хлеб

Печь 30 — 40 мин при 200*. Готовый хлеб сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем для отдыха.

Вот наш горчичный хлеб и готов!!! Приятного аппетита!!!

горчичный хлеб рецепт
горчичный хлеб рецепт

 

горчичный хлеб
горчичный хлеб

Рецепт хлеба и пошаговое приготовление с фото от Натальи Чагай.

Раздел: выпечка, Кулинария Тэги: выпечка, хлеб

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти