Strøm | Forbrukslån kalkulator | Billigste Internett 2016 | Finn Megler | Vardia Forsikring Test | Boligalarm Pris | Boligalarm

Кижуч в духовке

кижуч запеченный в духовке

Кижуч в духовке

— это самая вкусная рыба из семейства лососевых. Мясо у кижуча очень нежное, и очень полезно для детей и пожилых людей. В кужуче можно сказать, что нет мелких костей, поэтому давая его ребенку можно не бояться, что малыш подавится косточкой. довольно жирная рыба, калорийность составляет 140 ккал. Но это намного меньше, чем в свинине и даже в говядине. Особенно вкусен в запеченном виде, а если еще и с хорошим соусом, да с печеной картошечкой, то просто «ум отъешь». Итак, давайте готовить. 

Потребуется:

  • Кижуч — 1,5 кг,
  • 1 лимон,
  •  специи для рыбы,
  •  соль,
  • фольга для запекания.
  • Для соуса: сметана 200 гр (20% жирности), лук зеленый, укроп.
  • На гарнир запеченный картофель

Процесс приготовления

Рыбу почистить, порезать на порционные куски (шириной примерно по 3 см), на противень положить фольгу так, чтобы потом можно было завернуть рыбу.

кижуч в духовке рецепт

кижуч рецепт

Каждый кусочек сбрызгиваем лимоном, также кладем на кусочки рыбы небольшие дольки лимона, солим перчим, добавляем специи для рыбы (по вашему вкусу), мы ограничились черным и красным молотым перцем. Так как у нас будет еще и соус.
кижуч, запеченный в духовке

кижуч, запеченный в духовке

Все хорошенько заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-40 минут.
кижуч в духовке

кижуч в духовке

 На соседний противень укладываем картофель, его тоже лучше завернуть в фольгу. Про пользу печеного картофеля думаю знают все, и все же напомню, в нем очень много калия, и если у вас мучают судороги, то печеный картофель самая лучшая живая аптека. Очень полезно это блюдо для беременных женщин. Красная рыба, запеченная в духовке и картофель — одна польза и минимум калорий.

Чуть на забыла про соус, когда рыбка будет уже почти готова, в блендер выкладываем сметану (200 гр), пучок зеленого лука и укропа, солим и все хорошо взбиваем. Вот такой очень вкусный и легкий соус получается буквально за пару минут.

Вот наш кижуч в духовке с картошечкой и готов!!! Приятного аппетита!!!

кижуч в духовке

кижуч в духовке

кижуч запеченный в духовке

кижуч запеченный в духовке

А готовил всю эту вкуснятину мой муж — Васильев Олег.

При перепечатке материала ссылка на сайт Дашкин Дом обязательна!




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Кижуч в духовке”

  1. Марина:

    Ай-яй-яй! Как все вкусненько-замечательненько! А при какой температуре запекать, простите?

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya